Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto mie bogor ala zuan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto mie bogor ala zuan cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto mie bogor ala zuan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor ala zuan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan soto mie bogor ala zuan hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto mie bogor ala zuan!
Untuk membuat Soto mie Bogor Ala Zuan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan
- Siapkan 250 gram daging sengkel
- Gunakan 250 gram kikil
- Sediakan 10 pcs risol isi bihun (buat bahanya pake lumpia..trus goreng)
- Sediakan Mie basah kuning beli sebungkus aja (rebus mie sebentar aj)
- Siapkan kol (diiris..klo aku direbus sebentar aj)
- Ambil 250 gram kentang (direbus,lalu potong dadu)
- Ambil 1,5 ltr air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil kemiri 3 butir(sangrai)
- Siapkan 1 sdt butir lada
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cabe besar
- Ambil 2 sereh digeprek
- Gunakan 3 daun salam
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan daun bawang (iris tipis)
- Siapkan daun seledri (iris tipis)
- Gunakan iris tomat
- Siapkan jeruk nipis
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan sambel (10 cabe setan+1 siung bawang putih direbus..lalu ulek)
- Ambil 1 sdt kecap
Bisa juga menggunakan daging tetelan sapi supaya kaldunya lebih gurih dan terasa. Mie yang digunakan diolah dari mi telur tepung terigu, garam, Juga telur, soto mengacu pada hidangan sup berkuah khas asli Indonesia. Selain itu cara membuat soto mie bogor ini mudah, hanya saja kita harus mempersiapkan bahan untuk pelengkapnya yang agak banyak. Tapi kalau malas bikin pelengkapnya sendiri dirumah kan bisa beli jadi, misal risol goreng kita bisa beli di penjual gorengan.
Cara membuat Soto mie Bogor Ala Zuan:
- Cara membuat= - 1. Rebus kikil,daging sengkelnya hingga empuk..dan mengeluarkan kaldu - 2. Tumis bumbu halus hingga harum..masukan kedalam kaldu atau rebusan daging kikil.. - 3. Sisihkan daging n kikil nya dari rebusan.. - 4. Masukan garam,kaldu bubuk,gula secukupnya kedalam rebusan air… - - Cara penyajiannya - 1. Siap kan mangkok, masukan mie basah kuning,kol,dan kentang - Lalu masukan daging,kikil yg sudah dipotong potong kedalam mangkok..tuangkan kuah kaldu yg lagi panas,,,lalu tambahkan bahan pelengkap
Langsung saja dicoba ya Resep Cara Membuat Soto Mie Bogor Enak dan Mudah ala Tempat Online. Soto mie bogor enak dan mantap. Resep soto mie khas bogor ini menggunakan kikil dan irisan daging sapi. Yuk ikuti petunjuk lengkap cara membuat soto mie asli khas bogor dan dilengkapi dengan cara membuat sambalnya. Soto mi Bogor terdiri dari mi basah dengan kuah kaldu bening.
Mudah bukan membuat soto mie bogor ala zuan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
