Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep filet ayam crispy ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan filet ayam crispy untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan filet ayam crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari filet ayam crispy! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan filet ayam crispy hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin filet ayam crispy yuk!
Untuk menghidangkan Filet ayam crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 350 gr daging ayam filet fresh
- Sediakan 1 Bks masako
- Sediakan 8 Sdm tepung terigu(untuk campuran basah)
- Ambil 250 gr tepung terigu(untuk campuran kering)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Saos/mayonais
Variasi menu khas oriental membuat kita gak ngerasa bosan makan ayam. Campurkan bahan tepung crispy, lalu gulingkan ayam fillet kedalam tepung; Masukkan ayam ke dalam kocokan telur; Gulingkan kembali pada tepung; Panaskan minyak, lalu goreng ayam kedalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan; Siapkan Chicken Fillet Goreng Tepung di atas piring saji dan lengkapi dengan saus cabe atau tomat dan mayonaise. Cuci bersih ayam, kemudian potong dadu lalu rebus hingga matang. Pilihlah ayam broiler segar untuk membuat fillet.
Langkah-langkah menyiapkan Filet ayam crispy:
- Cuci ayam filet sampai bersih
- Campurkan 8sdm terigu, 1bks masako, beri air secukupnya dan ayam filetnya
- Setelah itu baru dimasukkan ke tepung terigu yang kering, tepuk-tepuk/diayak diatas ayakan
- Goreng dengan api sedang, bolak balik dagingnya sampai kuning kecoklatan
- Angkat, tiriskan, dan hidangkan sesuai keinginan.. Bisa beri saos/mayonais untuk lebih lezatnya dimakan.. Bisa dimakan kalo udah berbuka yak 😁
Ayam broiler lebih banyak mengandung daging dan lebih empuk sehingga lebih mudah dipisahkan dari tulangnya. Jika fillet ayam tidak langsung diolah, simpan daging di dalam freezer agar lebih awet. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Agar hasil gorengan ayam lebih crispy, ada beberapa hal yang harus diperhatikan: Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng. Ketebalan tepung: Banyak yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan tepung yang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat filet ayam crispy. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
