Ingin tau rahasia memasak tumis sawi tahu cilok yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tumis sawi tahu cilok terbaik! tumis sawi tahu cilok merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan tumis sawi tahu cilok karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sawi tahu cilok! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan tumis sawi tahu cilok hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tumis sawi tahu cilok yuk!
Untuk memasak Tumis Sawi Tahu Cilok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ikat sawi
- Gunakan 2 buah tahu putih besar
- Siapkan 1 bungkus cilok (Saya menggunakan cilok yg dijual depan kampus)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Saus tiram (bisa diskip)
- Gunakan Minyak
- Ambil Air
Yuk, kita pelajari cara membuat resep yang begitu mudah ini! Ada tahu nganggur di kulkas, rasanya hambar dan gatau mau diapakan 😅. Wkwk trus buka cookpad cari inspirasi, nemu resep dari Mbak Kheyla. Dalam resep ini, saya mengurangi takaran bawang putih dari resep ala Mbak Kheyla, dan ada step yang beda teknik.
Cara memasak Tumis Sawi Tahu Cilok:
- Potong dadu tahu putih lalu goreng tahu sampai setengah matang. Sambil lalu siapkan bumbunya, kupas bawang merah dan putih, lalu cuci bersih bawang yang sudah dikupas, cabe, beserta sawi.
- Potong sawi sesuai selera dan iris tipis semua bumbu.
- Tumis bawang merah dan putih. Setelah harum, disusul dengan cabe rawit dan cabe merah.
- Setelah agak layu, masukkan sawi. Beri sedikit air.
- Tunggu sawi hingga empuk, lalu masukkan tahu, dan cilok.
- Setelah matang sempurna, tambahkan saus tiram, garam dan gula, jangan lupa koreksi rasa.
- Tuang Ca Sawi dalam wadah. Daaaan.. Ca Sawi Tahu Cilok siap disantap. Nyaaam. 💜
Tumis sawi hijau ini adalah salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Karena rasanya yang begitu enak dengan kuah gurih yang melengkapinya akan membuat hidangan ini terasa lebih spesial. Terlebih lagi jika anda menyantapnya bersama keluarga tercinta di rumah, pastinya keistimewaannya pun akan semakin bertambah. Sayur sawi putih sering dijadikan pilihan untuk sebagian orang yang menghindari sayur hijau karena pantangan konsumsinya dan sayur berwarna karena rasanya yang kurang bersahabat. Memasaknya pun mudah dengan tekstur yang tak mudah hancur dan tetap renyah.
Mudah bukan membuat tumis sawi tahu cilok? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
