Ingin masak soto mie yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto mie terbaik! Sajian soto mie ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak soto mie karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat soto mie hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto mie yuk!
Untuk menghidangkan Soto Mie, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Kuah:
- Sediakan 250 gr Daging Sandung Lamur, potong-potong
- Siapkan 1 btg Serai, memarkan
- Siapkan 4 lmbr Daun Jeruk Purut
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk (Bila suka)
- Ambil Bahan Isi:
- Siapkan 100 gr Bihun, seduh dengan air panas
- Siapkan 1/2 bh Kol, iris tipis
- Ambil 2 bh Tomat, potong-potong
- Ambil Secukupnya Risoles
- Gunakan 1 bgks Mie Kuning Basah (Saya tidak pakai)
- Siapkan sesuai selera Kikil (Saya tidak pakai)
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 6 bh Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 4 bh Kemiri
- Sediakan 1 sdt Merica
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan 1 batang Daun Bawang, iris halus
- Gunakan 1 batang Seledri, iris halus
- Ambil sesuai selera Bawang Goreng
- Sediakan sesuai selera Kerupuk / Emping
- Sediakan 1 buah Jeruk Limau / Jeruk Nipis
- Sediakan sesuai selera Sambal Cabai
- Siapkan secukupnya Kecap Manis
Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Masakan Khas Sunda ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia, Namun hidangan.
Proses menyiapkan Soto Mie:
- Rebus daging bersama serai dan daun jeruk hingga daging empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ke dalam rebusan daging. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
- Siapkan bahan isi dan pelengkap.
- Tata bahan isi di mangkuk. Siram dengan kuah. Beri bahan pelengkap.
- Sajikan panas.
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Resep dengan petunjuk video: Cuaca dingin begini emang paling mantap jika menyantap hidangan yang menghangatkan.
Selamat mencoba resep soto mie! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
