Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep tumis ayam cabe hijau ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan tumis ayam cabe hijau untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan tumis ayam cabe hijau karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ayam cabe hijau! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan tumis ayam cabe hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis ayam cabe hijau!
Untuk memasak Tumis Ayam Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr dada ayam fillet, potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm tepung bumbu serba guna
- Sediakan 1 cabe hijau, potong serong
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, potong kotak kecil
- Gunakan 2 siung bawang merah, iris2
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris2
- Siapkan 1 daun salam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, parut
- Gunakan 1 ruas jahe, parut
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan Garam, gula, lada bubuk
Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Bagaimana Cara Membuat Masakan Ayam Goreng, Tumis Bumbu Cabai Hijau Yang Paling Enak? - Semua jenis masakan yang berbahan dasar ayam sepertinya tak ada habisnya dan nggak bosan bosan, berbagai inovasi dan kreasi olahan ayam di coba dengan cara masing masing pada setiap daerah di Nusantara ini, semuanya rasanya enak dan mank nyus.
Langkah-langkah menghidangkan Tumis Ayam Cabe Hijau:
- Bersihkan daging ayam, kucuri air jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci daging, lalu beri baluran tepung bumbu serba guna, diamkan sebentar, goreng sampai kering & sisihkan
- Tumis bawang2an dengan sedikit minyak sampai agak layu & harum, masukkan cabe hijau, masak sampai harum
- Masukkan daun salam, serai, jahe, lengkuas, aduk2 rata
- Masukkan air secukupnya & kecap manis, aduk rata, biarkan mendidih
- Koreksi rasa dengan garam, gula, lada bubuk, lalu masukkan ayam
- Aduk rata sebentar saja, angkat & sajikan
Didihkan air, bumbui dengan RACIK AYAM GORENG INDOFOOD. Masukan ayam potong, ungkep hingga bumbu meresap. Panaskan minyak, goreng ayam hingga warna keemasan. Tumis SAMBAL HIJAU INDOFOOD, masukan ayam dan cabe hijau besar iris. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
Selamat mencoba resep tumis ayam cabe hijau! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
