Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto betawi kikil santan susu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian soto betawi kikil santan susu ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto betawi kikil santan susu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kikil santan susu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat soto betawi kikil santan susu hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto betawi kikil santan susu yuk!
Untuk memasak Soto betawi kikil santan susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kikil sapi (potong dadu)
- Ambil 2 buah kentang (potong dadu)
- Ambil 2 buah tomat (potong dadu)
- Gunakan 1 helai daun bawang (potong 1cm)
- Gunakan 1 buah santan kara
- Ambil 1 bungkus susu dancow putih
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan Ketumbar (secukupnya)
- Gunakan Jinten (secukupnya)
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil Bahan tambahan
- Sediakan Pala (secukupnya)
- Sediakan 2 ruas jari kayu manis
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah sereh (geprek)
- Siapkan Bawang goreng (jika ada)
Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda.
Langkah-langkah memasak Soto betawi kikil santan susu:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Dan masukkan bahan tambahan lainnya.
- Masukkan kikil dan tambahkan air secukupnya
- Tambahkan garam, penyedap rasa, pala dan koreksi rasanya
- Masukkan kentang.
- Setelah mendidih, tambahkan susu bubuk yang sudah dicairkan, aduk sampai rata
- Lalu masukkan santan, aduk sampai rata.
- Jika dirasa sudah mateng, tambahkan daun bawang dan masukkan tomat
- Koreksi rasa sekali lagi sebelum dihidangkan.
- Taburkan bawang goreng biar lebih wangi dan nikmat
- Selamat menikmati soto betawi kikil santan susu
Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar. Aslinya pake emping , ga ada jg tetep Yumm !! 🤤 Kali ini, jika ingin mencicipi makanan berkuah ini, Anda bisa berkreasi membuat Soto Betawi. Rasanya makin lezat jika ditambahkan campuran susu. Soto Betawi merupakan makan tempo dulu yang hingga kini masih diminati masyarakat.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi kikil santan susu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
