Coba resep mie kocok bandung sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan mie kocok bandung! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak mie kocok bandung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok bandung! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak mie kocok bandung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie kocok bandung!
Untuk membuat Mie Kocok Bandung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg tulang iga
- Ambil 1/2 kg kikil
- Siapkan 1 buah serai (geprek)
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruah lengkuas (geprek)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawah putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan Pelengkap
- Ambil 1/2 kg mie kuning gepeng
- Siapkan Baso
- Ambil Sambal
- Siapkan Daun seledri
- Siapkan Jeruk limau
Mie Kocok SKM saat ini dikelola oleh generasi kedua. Pendirinya, Sukirman, sudah meninggal dunia sehingga usahanya diteruskan oleh anaknya, Ponijah. Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal dari cara pembuatannya.
Cara menyiapkan Mie Kocok Bandung:
- Rebus kikil dengan serai dan daun salam. Tunggu sampai empuk lalu tiriskan
- Untuk kuah. Rebus iga sampai keluar kaldu
- Tumis semua bumbu halus,tunggu sampai matang dan harum, lalu masukan ke dalam air rebusan iga
- Tambahkan garam dan bumbu yang lain. Koreksi rasa sampai gurih. Selamat menikmati 😊
Ketika diangkat dari wadah, mie dikocok berkali-kali. Tujuannya adalah agar mie matang merata. Sekilas, hidangan ini terlihat seperti mie bakso pada umumnya. Mie Kocok Bandung menu in image format shown on this website has been digitised by Zomato.com. Customers are free to download and save these images, but not use these digital files (watermarked by the Zomato logo) for any commercial purpose, without prior written permission of Zomato Di Bandung, mie kocok ini sangat mudah ditemukan di pinggiran jalan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie kocok bandung hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
