Ingin tau rahasia memasak sempol ayam kenyal dan empuk yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sempol ayam kenyal dan empuk terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sempol ayam kenyal dan empuk! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak sempol ayam kenyal dan empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam kenyal dan empuk! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sempol ayam kenyal dan empuk hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sempol ayam kenyal dan empuk!
Untuk menyiapkan Sempol ayam kenyal dan empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram dada ayam fillet
- Sediakan 8 sdm tepung tapioka
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm bawang goreng
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 30 ml air
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Sediakan Untuk menggoreng sempol setelah ditebus:
- Gunakan 1 butir telur dikocok
- Sediakan Garam
Ia disukai hampir semua peringkat usia terutama kanak-kanak. Sempol ini rupanya seperti sate, tapi lebih besar. Sempol dibuat dari campuran ayam dan tepung ubi,menjadi adunan yang sedap dan lazat rasanya. Campuran adunan ini dibentuk bulat panjang dan ditusuk pada lidi.
Proses membuat Sempol ayam kenyal dan empuk:
- Haluskan ayam, bawang putih, bawang goreng, lada bubuk, telur, garam dan kaldu bubuk menggunakan chopper hingga daging ayam benar benar halus. Setelah halus tambahkan air aduk lagi hingga rata.. Untuk menghaluskan ayam saya menggunakan hand mixer tokebi karna gapunya choper hhe
- Setelah daging ayam dan bumbu tercampur halus, masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit, smbil terus diaduk.
- Masukan juga tepung terigu, aduk rata.
- Sebelumnya lumuri telapak tangan dengan minyak, krna adonan sedikit lengket. Isi tusukan dengan cara adonan pipihkan ditelapak tangan, taruh tusukan ditengahnya, dan lipat adonan sempol dari satu sisi ke sisi sebelahnya sehingga tusukan terselimuti oleh adonan sempol.
- Kemudian rebus sempol, kurleb 20 menit atau sampai sempol mengapung.
- Angkat sempol yg sudah direbus. Goreng sempol dengan cara mencelupkan sempol kedalam kocokan telur.
- Sempol ayam siap dinikmati 😊
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Lihat juga resep Sempol ayam kenyal enak lainnya. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak. Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan.
Selamat mencoba resep sempol ayam kenyal dan empuk! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
