Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep bakso goreng kecap ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! bakso goreng kecap salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang tidak berani memasak bakso goreng kecap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso goreng kecap! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan bakso goreng kecap hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso goreng kecap yuk!
Untuk menghidangkan Bakso Goreng Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 15 butir bakso (atau sesuaikan keinginan)
- Siapkan 4 btr bawang merah
- Siapkan 2 btr bawang putih
- Sediakan 1 cabai merah besar
- Ambil Secukupnya kecap manis, gula pasir, garam & lada bubuk
Dalam dialek Hokkien, bakso berarti daging babi giling. Setelah mengalami akulturasi, bakso kemudian diolah dari daging sapi, ikan, maupun ayam. Resep Cara Membuat Bakso Goreng: Untuk menyiapkan adonannya, di dalam food prosesor, masukan semua bahan seperti udang, daging, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, minyak sayur, minyak wijen, gula pasir, lada bubuk, garam, kaldu ayam bubuk, baking powder dan juga baking soda. Kalau hobi menikmati bakwan Malang pastinya sudah kenal dengan kehadiran Bakso Goreng di dalamnya.
Cara memasak Bakso Goreng Kecap:
- Potong bakso menjadi beberapa bagian, sesuai selera. Goreng bakso hingga setengah matang. Angkat, tiriskan
- Tambahkan kecap manis, garam, gula & lada putih bubuk, aduk, test & koreksi rasa
- Masukkan bakso yang sudah digoreng, aduk hingga rata. Masak hingga bakso sepenuhnya matang. Angkat, sajikan
- Note : jika ingin disajikan utk anak2 boleh tanpa lada dan cabai
Selain bakso daging, bakso urat, siomay, tahu, dan juga pangsit; camilan yang satu ini menjadikan semuanya paripurna. Tinggal tambahkan Bango Kecap Manis Pedas dan sedikit cuka, maka lengkap sudah makan sore kamu! Selanjutnya, olesi seluruh bagian bakso dengan bumbunya secara merata. Bakar bakso sambil sesekali tetap diolesi bumbunya agar lebih meresap dan aromanya sedap. Jika sudah matang, segera angkat bakso dan sajikan dengan saus sambal favoritmu.
Selamat mencoba resep bakso goreng kecap! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
