Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam fillet crunchy ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam fillet crunchy salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam fillet crunchy karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet crunchy! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ayam fillet crunchy hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam fillet crunchy!
Untuk memasak Ayam Fillet Crunchy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr dada ayam fillet (potong sesuai selera)
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 butir telur ayam kocok lepas
- Siapkan Bahan pelapis/adonan kering :
- Sediakan 7 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdt tepung maizena
- Sediakan 1 sdt penyedap rs
- Sediakan sedikit garam
Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Pilihlah ayam broiler segar untuk membuat fillet. Ayam broiler lebih banyak mengandung daging dan lebih empuk sehingga lebih mudah dipisahkan dari tulangnya. Jika fillet ayam tidak langsung diolah, simpan daging di dalam freezer agar lebih awet.
Cara memasak Ayam Fillet Crunchy:
- Lumuri potongan ayam dgn bawang putih cincang,merica,garam….Masukan kedlm kulkas kurleb 20 mnt
- Siap kan wadah,kocok lepas telur…sisihkan
- Campur semua bahan pelapis,aduk rata…sisihkan
- Keluarkan ayam dr kulkas,masukan kedlm kocokan telur lalu guling kan kedlm bahan pelapis sambil dicubit" daging nyaa,sampai semua prmukaan tertutup tepung,,
- Panaskan minyak goreng…goreng ayam sampai berwarna kecoklatn dgn api sedang…
- Angkat & tiriskan…siap sajikan bersama saos sambal
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Selain daging ayam fillet, sajian ini juga menggunakan kacang mede goreng. Tidak heran, ayam kungpao ini kaya akan citarasa dan tekstur: empuk, lembut, sekaligus renyah. Sebenarnya, saus hoisin sering digunakan untuk masakan yang dipanggang. Misalnya seperti ayam panggang dan bebek.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam fillet crunchy. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
