Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep peach gum collagen dessert ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! peach gum collagen dessert, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak peach gum collagen dessert karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peach gum collagen dessert! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan peach gum collagen dessert hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin peach gum collagen dessert yuk!
Untuk menghidangkan Peach Gum Collagen Dessert, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 45 gr peach gum
- Ambil 20 gr jamur salju
- Ambil 25 gr Kurma merah /angco
- Gunakan 20 gr biji teratai
- Ambil 10 gr goji berry / kici
- Siapkan 20 gr jali2 / barley
- Siapkan 20 gr lengkeng kering / dry longan
- Ambil 85 gr gula kundur potong2
- Gunakan 150 gr gula batu
- Ambil 4 lembar daun pandan
- Sediakan 2500 ml air
It's mouth-feel can comparable to bird's nest. For someone who like chewy jelly-like texture like konnyaku jelly, I love eating peach gum which is believed to be a source of collagen. I have yet to do a detail research on the gum, but a quick google search shows that: Peach gum is the resin from peach and Chinese wild peach trees, already solidified when it is found. Refreshing treat on a hot day.
Cara menyiapkan Peach Gum Collagen Dessert:
- Rendam peach gum dengan 2 gelas air minum/air bersih selama kurang lebih 12 jam maka peach gum akan mengembang. Bersihkan sisa2 kotoran batang pohonnya (bintik hitam)
- Rendam jamur salju kurang lebih 1 jam kemudian potong2 kecil. Buang Bagian yg keras berwarna kuning. Bilas dengan air bersih.
- Rendam biji teratai kurang lebih 1 jam. Bilas dengan air bersih.
- Rebus 2500 ml air, masukan jamur salju, biji teratai, barley dan daun pandan. Masak +/- 25 menit.
- Cuci kurma merah, goji berry dan lengkeng kering. Lalu masukan di rebusan tadi bersama gula batu dan peach gum. Masak +/- 10 menit. Aduk2 agar gula batu mencair.
- Yg terakhir masukan buah kundur yg sudah di potong-potong. Masak +/- 5 menit. Matikan
- Dessert ini bisa disajikan dalam keadaan hangat ataupun dingin tergantung selera masing-masing.
NOTE: Peach gum is the edible gelatinous secretion of the Chinese peach tree bark. Regarded as a tonic in traditional Chinese medicine, it is highly favoured for its rich collagen among women. Mr Chua suggested that after soaking the peach gum, it is best to remove any hard bits that remain unsoftened. Peach gum is a popular product among his female customers as it is rich in collagen. Peach gum, you see, is rich in collagen, galactose, rhamnose and amino acids.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat peach gum collagen dessert hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
