Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sempol ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan sempol ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sempol ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat sempol ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sempol ayam yuk!
Untuk menyiapkan Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 dada ayam
- Ambil 200 g tepung kanji
- Siapkan 50 g tepung terigu
- Sediakan 5 siung bawang merah (me besar)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/4 sdt baking soda
- Siapkan 2 butir telur (1 untuk menggoreng)
- Siapkan Sedikit merica
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang daun seledri
- Ambil Secukupnya tusuk sate
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Langkah-langkah menghidangkan Sempol Ayam:
- Bawang merah, bawang putih, merica haluskan. Cuci daun bawang dan daun seledri, potong2.
- Bersihkan ayam. Ambil dagingnya dan blender hingga lembut. Setelah itu tuang diwadah yg ada tepung terigu dan tepung tapioka. Beri bumbu yg dihaluskan tadi, daun bawang, baking soda, garam, telur dan air. Aduk hingga tercampur rata.
- Olesi tangan dengan minyak. Bentuk lonjong di tusuk sate. Lakukan sampai adonan hbs.
- Panaskan air sampai mendidih. Masukkan sempol sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Baluri sempol dengan kocokan telur goreng hingga kecoklatan. Sempol siap untuk dihidangkan😋😋😋
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Selamat mencoba resep sempol ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
