Coba resep cuko pempek (tanpa ebi) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan cuko pempek (tanpa ebi)! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan cuko pempek (tanpa ebi) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko pempek (tanpa ebi)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat cuko pempek (tanpa ebi) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cuko pempek (tanpa ebi) yuk!
Untuk memasak Cuko Pempek (tanpa ebi), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 ml Air Matang
- Ambil 400 gram Gula Merah
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula
- Gunakan 3-5 sdm Air Asam (asamnya sesuai selera)
- Ambil Bahan Dihaluskan :
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 15 biji Cabai Keriting (pedisnya sesuai selera)
Pempek belah ini salah satu jenis pempek favorit disini. Pempeknya diberi isian tumisan ebi/udang rebon pedas dan kecap. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya.
Proses menyiapkan Cuko Pempek (tanpa ebi):
- Rebus gula merah, gula pasir dan garam terlebih dahulu. Hingga gula larut.
- Masukkan bumbu halus (bawang putih dan cabai), dan air asam. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Matikan api. Kemudian saring. Simpan dalam wadah kedap udara. Tunggu dingin. Simpan dalam kulkas (jika perlu).
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Pempek Adaan Tanpa Ikan Lembut dan Gurih. Terakhir tambahkan ebi kering di kedua cuko tersebut setelah ebi ditumbuk halus terlebih dahulu. Cuko akan terasa lebih nikmat jika dibiarkan selama sehari. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas.
Selamat mencoba resep cuko pempek (tanpa ebi)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
