Coba resep sempol ayam sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian sempol ayam ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan sempol ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat sempol ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sempol ayam yuk!
Untuk menyiapkan Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan utama:
- Ambil 200 gr daging ayam bagian dada
- Sediakan 4 siung bawang putih yg sdh dihaluskan
- Gunakan 3 sdm bawang goreng
- Sediakan 1 daun bawang iris halus
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 6 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 telur ayam
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
- Sediakan Bahan pelapis:
- Gunakan 1 butir telur kocok
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Topping:
- Gunakan Saus dan mayonaise
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Proses menghidangkan Sempol Ayam:
- Daging ayam iris kecil-kecil dan blender sampai lembut
- Campur semua bahan utama dan aduk hingga mencampur rata
- Ambil adonan sedikit dan bentuk lonjong. Bisa langsung ditusuk dengan tusukan sate.
- Rebus sempol di air mendidih sampai mengapung lalu angkat.
- Tiriskan dan dinginkan. Jika ingin dimasak nanti lagi bisa disimpan di freezer
- Siapkan minyak goreng yg banyak. Tunggu sampai panas. Goreng sempol sebentar, lalu celupkan di kocokan telur dan goreng kembali sampai matang
- Sempol siap disantap selagi hangat dengan saos dan mayonaise.
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Selamat mencoba resep sempol ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
