Ingin tau rahasia bikin lumpia goreng isi ayam dan rebung bisa untuk jualan yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lumpia goreng isi ayam dan rebung bisa untuk jualan terbaik! Sajian lumpia goreng isi ayam dan rebung bisa untuk jualan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak lumpia goreng isi ayam dan rebung bisa untuk jualan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia goreng isi ayam dan rebung bisa untuk jualan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak lumpia goreng isi ayam dan rebung bisa untuk jualan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lumpia goreng isi ayam dan rebung bisa untuk jualan yuk!
Untuk menyiapkan Lumpia goreng isi ayam dan rebung bisa untuk jualan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 700 gram rebung muda
- Ambil 150 gram ayam fillet
- Sediakan 3 pack kulit lumpia instant (me: beli di pasar yg isinya 16 lbr)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk ayam (optional)
- Ambil 2 buah/sesuai selera gula merah di iris halus
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
Tambahkan rebung, garam, gula, kaldu ayam bubuk, telur urak-arik dan sedikit air. Masak sambil aduk rata semua bahan. Masak hingga matang dan siap untuk dijadikan isian lumpia. Ambil selembar kulit lumpia lalu masukkan isi lumpia ke dalamnya.
Cara membuat Lumpia goreng isi ayam dan rebung bisa untuk jualan:
- Rebus rebung sampai air nya jernih dan bau nya berkurang (jika menggunakan rebung muda ckp di rebus 1x saja krn tdk berbau)
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan filet ayam tumis sampai merubah warna..
- Masukan rebung yg sudah di tiriskan dan tambah kan kecap manis, saus tiram, gula merah serta garam… Aduk sampai merata lalu masukan air..masak sampai air nya berkurang…
- Setelah air berkurang kecilkan api dan aduk sesekali hingga airnya habis dan bumbu sudah terserap lalu matikan api.
- Siapkan 2 lembar kulit lumpia isi dgn tumisan rebung seberat 35gr agar hasilnya sama besar lalu gulung dan beri sedikit terigu yg sudah d campur air u merekatkan kulitnya.. Setelah itu goreng sampai kulitnya kuning kecoklatan…
Lipat dan gulung kulit lumpia dengan rapi. Penasaran sama lumpia kukus, Masih punya ayam, dan sayuran di kulkas, coba bikin kulit sendiri, ternyata ga seribet yg dibayangkan. Kulit lumpia resep dari bunda Fah Umi Yasmin. Masak hingga matang lalu angkat dan sisihkan sebentar. Campurkan tepung terigu, garam dan air secukupnya.
Selamat mencoba resep lumpia goreng isi ayam dan rebung bisa untuk jualan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
