Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep semur ayam tahu telur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! semur ayam tahu telur cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan semur ayam tahu telur karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu telur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat semur ayam tahu telur hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam tahu telur yuk!
Untuk menyiapkan Semur Ayam Tahu Telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2-3/4 kg Ayam
- Gunakan 5 buah tahu
- Siapkan 12 Telur puyuh (bisa diganti telur ayam)
- Sediakan 1 L air
- Sediakan #bumbu:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan Seiris jahe
- Ambil 1 Sdm pala bubuk
- Sediakan 3-5 cengkeh
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Gunakan 3 batang sereh
- Sediakan Seiris lengkuas
- Gunakan 2 btg kecil kayu manis
- Ambil 3-5 sdm Kecap manis
- Ambil 1-2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya Merica, garam, gula pasir/ penyedap rasa ayam
Semur bisa dibuat dari daging sapi, ayam, kentang, telur bahkan jengkol. Rasa manis gurih yang pekat dan bumbu rempah menjadi ciri khas sajian dari pengaruh kolonial ini. Resep Semur Tahu Telur Puyuh Ayam. Resep semur tahu kali ini mungkin bisa dibilang komplit dan lengkap bahannya.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Tahu Telur:
- Cuci bersih semua bahan.
- Potong ayam sesuai selera, potong tahu berbentuk segitiga (dibelah dua secara diagonal atau potong sesuai selera)
- Rebus telur puyuh/ telur ayam hingga matang, kupas kulitnya, sisihkan.
- Goreng tahu hingga matang, sisihkan.
- Haluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri yg telah disangrai sebentar, cengkeh dan jahe.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta salam, sereh, lengkuas, kayu manis dan pala hingga harum.
- Masukan 1 L air kedalam tumisan bumbu yg telah harum. Rebus dengan api sedang
- Masukan daging ayam tunggu hingga daging 3/4 matang.
- Masukan merica, garam, gula/ penyedap dan kecap, aduk hingga rata, koreksi rasa.
- Masukan tahu dan telur.
- Biarkan mendidih dan ayam benar² matang, matikan api
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng selagi hangat.
Selain menggunakan telur ayam, teman teman juga bisa mengkreasikan resep masakan semur tahu untuk keluarga di rumah dengan tambahan telur puyuh. Resep semur tahu tempe plus telur ayam - Update kembali resep masakan untuk hari ini yang sungguh menggoda selera saat menuliskannya. Gimana tidak tergoda dan terasa lapar sekali, lha terbayang aroma semur dengan bahan yang murah meriah yaitu tahu, tempe serta telur. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.
Selamat mencoba resep semur ayam tahu telur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
