Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng pandan ala thai ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng pandan ala thai pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng pandan ala thai karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng pandan ala thai! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan ayam goreng pandan ala thai hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng pandan ala thai!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Pandan ala Thai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr dada ayam (potong 10, atau lebih)
- Sediakan 10 lembar daun pandan
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 Sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm santan kara
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang sereh (ambil bagian dalam)
- Gunakan 1 cm jahe
Buat penggemar ayam, resepi ini mudah sahaja. Angkat, toskan dan letak atas paper towel dan biar minyaknya terserap. Tak boleh move on lg ayam masak thai ni. So arini kita repeat buat lg 😋😋😜.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Pandan ala Thai:
- Haluskan bumbu. Campur dengan gula, garam, minyak wijen, kecap ikan, saus tiram, santan. Marinasi ayam dengan bumbu selama 1 jam (simpan dalam kulkas)
- Setelah 1 jam, keluarkan ayam dan mulai membungkus dengan daun pandan.
- Potong sisa daun. Dan goreng dengan api kecil, setelah ayam matang besarkan api, supaya kecoklatan.
Panaskan minyak dan goreng ayam hingga separuh masak. Masak bahan tumis sehingga naik minyak. Seterusnya masukkan serai dan bawang besar. Resepi Ayam Pandan Thai yang memang sangat sedap dan juga sangat harum aromanya hasil dari bahan perapan dan balutan daun pandan segar. Resepi ini dipercayai berasal dari Thailand dan biasanya dihidangkan bersama sos pencicah cili Thai yang boleh didapati resepinya di sini.
Mudah bukan membuat ayam goreng pandan ala thai? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
