Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pukis (lembut dan menul) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! pukis (lembut dan menul) cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah menyerah duluan pukis (lembut dan menul) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis (lembut dan menul)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak pukis (lembut dan menul) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pukis (lembut dan menul)!
Untuk memasak Pukis (lembut dan menul), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Gunakan 3 butir telur
- Sediakan 2 sdm margarine, lelehkan
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdt fermipan
- Gunakan 1 gelas belimbing santan (bisa menyesuaikan)
- Gunakan sejumput garam
- Gunakan 1/2 sdt vanilli powder
- Gunakan pasta mocca secukupnya (untuk topping cokelat)
Olesi cetakan dengan margarin supaya tidak lengket. Masukkan adonan dengan mengisi ½ bagian dari cetakan. Jajanan diluaran semakin membuat para Ibu tidak tenang, karena banyaknya bahan 'ajaib berbahaya' digunakan. Yuk, kita bikin pukis sendiri saja, terus main jual-jualan sama anak-anak dirumah.
Langkah-langkah menyiapkan Pukis (lembut dan menul):
- Masak santan dan sejumput garam sampai mendidih lalu dinginkan.
- Campurkan tepung terigu, vanili, fermipan dan baking powder aduk rata dan sisihkan.
- Mixer telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai putih kental kurleb 7-10 menit
- Kemudian masukkan campuran terigu dan santan pada adonan telur sedikit demi sedikit dan aduk hingga semua tercampur rata.lalu tambahkan margarin yg sudah dilelehkan, kemudian tutup dengan kain bersih dan diamkan 1 jam
- Setelah mengembang adonan akan mengental dan siap untuk dipanggang. ambil sedikit adonan lalu beri pasta mocca. masak dengan api sedang kurleb 5 menit, saat setengah matang bisa diberi adonan mocca sedikit saja (bisa juga dengan topping yg lain ya)
- Pukisnya sangat lembut dan menul 😬
Yang ini versi irit telur, ekonomis buat jualan beneran. Resep pukis kentang menul dan gurih, tetap empuk meskipun sudah dingin. Bisa dimodifikasi dengan sari pandan atau bubuk cokelat. Topping kismis, cokelat keping, pisang, atau kornet juga bisa dipakai. Panaskan cetakan pukis dengan menggunakan api yang kecil.
Selamat mencoba resep pukis (lembut dan menul)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
