Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pukis lembut anti eneg ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pukis lembut anti eneg! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan pukis lembut anti eneg karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis lembut anti eneg! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan pukis lembut anti eneg hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pukis lembut anti eneg yuk!
Untuk menyiapkan Pukis Lembut Anti Eneg, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 3 butir telur
- Gunakan 450 ml santan kental
- Gunakan 300 gr tepung terigu serbaguna
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Gunakan 80 gr margarin
- Gunakan 25 gr susu bubuk
- Gunakan 1 sdt sp/tbm/ovalet
- Gunakan 1/2 sdt ragi instan
- Siapkan sesuai selera Pewarna
Kalau bosan rasa cokelat atau keju, cobalah membuat pukis pandan. Berikut resep pukis pandan yang praktis. Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso. Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Pukis Lembut Anti Eneg:
- Siapkan bahan2nya
- Didihkan santan+pandan. Sisihkan hingga dingin. Cairkan margarin, sisihkan sampai dingin.
- Campur : terigu + susu bubuk + ragi instan
- Di wadah lain, gula + sp + telur, dimixer dengan kecepatan tinggi sampai putih pucat, mengembang.
- Campur terigu ke adonan telur tersebut sambil di ayak, masukkan juga santan, selang-seling dengan terigu sambil di aduk
- Setelah tercampur, tuang margarin, aduk kembali sampai benar-benar tercampur rata
- Diamkan selama 2 jam (kalo 1 jam tidak terlalu mengembang karena saya pake ragi sedikit agar nanti tidak terlalu asam & bau ragi)
- Setelah 2 jam, aduk kembali untuk membuang gas, kemudian bagi menjadi 4, beri masing2 bagian dengan pasta pandan, pasta coklat, pewarna merah cabe, & saya biarkan original untuk yang satu bagian
- Panaskan cetakan hingga panas (tetapi memakai api sedang cenderung kecil), olesi margarin lalu tuang ke cetakan sampai penuh atau 3/4 penuh, tutup cetakan.
- Menjelang matang(permukaan atas masih basah) beri toping sesuai selera, kemudian tutup kembali dan panggang spai matang
- Angkat kue jika sudah matang sampai permukaan atas, kemudian selagi panas, olesi permukaan pukis dengan margarin.
- Siap di sajikan, tutorial versi video secara jelasnya dapat dilihat di👉 https://youtu.be/fo2EKwEpCNo
Meski dari Banyumas, kini popularitasnya sudah melejit sampai ke berbagai kota di Indonesia. Rasa khasnya manis, gurih, empuk, lembut, dan sedikit krispi. Resep Kue Pukis Sederhana Enak Empuk dan Lembut: Merupakan cara mudah dengan adonan dasar sederhana untuk membuat kue pukis yang bertekstur empuk dan lembut. Kue bercita rasa istimewa ini merupakan salah satu ragam kue basah jajanan pasar tradisonal Indonesia yang biasa dijual dengan topping keju dan coklat meses hingga kismis. Ciri khas kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas.
Selamat mencoba resep pukis lembut anti eneg! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
