Coba resep soto kikil kuah merah sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan soto kikil kuah merah ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto kikil kuah merah karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil kuah merah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan soto kikil kuah merah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto kikil kuah merah!
Untuk menyiapkan Soto Kikil Kuah Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Dasar / Utama
- Ambil 250 gr Kikil Sapi (potong dadu)
- Siapkan Secukupnya Santan Instan
- Sediakan 3 lbr Daun Salam
- Sediakan 3 btg Sereh (geprek)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula Pasir
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Secukupnya Air
- Siapkan Bahan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 bh Cabe Kriting Merah
- Siapkan Kemiri
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Sediakan 1 cm Jahe
Potong-potong kikil dan sajikan bersama kuah soto dan bahan pelengkap sesuai selera. Masak Beef Gyudon Mudah di Rumah Untuk Berbuka Puasa; Resep Menu Sahur Praktis Beef Teriyaki Lada Hitam; Tips Menyimpan Daging Selama Bulan Puasa, Ibu Wajib Baca! Resep Paru Goreng Lombok Ijo; Resep Tumis Kikil Kecap Pedas Manis (vem/ivy) Soto-soto khas Nusantara ini selalu jadi incaran bagi pencinta kuliner. Tiap daerah bisa punya resep sotonya sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kikil Kuah Merah:
- Siapkan semua bahan-bahan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu sebentar. Lalu tambahkan daun salam & sereh, masak kembali sambil diaduk-aduk.
- Dipanci terpisah. Rebus air sampai mendidih, stelah itu masukkan bumbu yang sudah dimasak tadi.
- Masukkan kikil dan santan, aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Tes rata. Masak sampai kikil empuk.
- Angkat dan sajikan.
Penyajian resep soto pun berbeda-beda caranya. Ragam resep soto khas Nusantara ini bisa Anda coba di rumah. Cara Membuat Sop Kikil Sapi Kuah Bening sambal pedas. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Kuah soto yang gurih enak dipadu dengan kikil sapi yang kenyal lembut.
Mudah bukan membuat soto kikil kuah merah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
