Ingin memasak balado ayam suwir daun jeruk yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado ayam suwir daun jeruk terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - balado ayam suwir daun jeruk! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan balado ayam suwir daun jeruk karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ayam suwir daun jeruk! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat balado ayam suwir daun jeruk hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado ayam suwir daun jeruk yuk!
Untuk memasak Balado Ayam Suwir Daun Jeruk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 g Ayam Kampung / Ayam Fillet (rebus lalu suwir2)
- Sediakan 2 lbr Daun Jeruk (buang tulang, iris tipis)
- Sediakan 1 sdt Air Jeruk Limo
- Sediakan Air Kaldu Ayam
- Siapkan Garam + Gula + Kaldu Bubuk
- Gunakan Ulek Kasar (sblm diulek boleh direbus/digoreng dulu) :
- Sediakan 10 bh Cabe Merah Keriting
- Siapkan 5 bh Cabe Rawit Merah
- Gunakan 4 sg BaMer
- Gunakan 1 sg BaPut
- Siapkan 1/2 bh Tomat
Tiriskan airnya, tunggu sampai dingin dan suwir-suwir. Tumis bumbu halus bersama dengan serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk. Masukkan daging ayam suwir, kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Ayam Suwir Daun Jeruk:
- Tumis bumbu ulek beserta daun jeruk hingga harum
- Masukan ayam suwir, aduk rata sambil diberi air kaldu sekitar 3-4sdm
- Jika air sudah menyusut beri bumbu bumbu, aduk rata dan test rasa
- Sesaat sebelum diangkat kucuri dengan air jeruk
- Angkat dan Sajikan
Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Cara Membuat Ayam Suwir Nasi Krawu: Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Rebus ayam sampai matang, lalu goreng sebentar saja. Tunggu sampai daging ayam dingin, lalu suwir-suwir dan sisihkan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado ayam suwir daun jeruk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
