Lagi mencari resep nasi ketan kuning serundeng (nasi rasul tradisi maulid) yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi ketan kuning serundeng (nasi rasul tradisi maulid) terbaik! nasi ketan kuning serundeng (nasi rasul tradisi maulid) merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak nasi ketan kuning serundeng (nasi rasul tradisi maulid) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ketan kuning serundeng (nasi rasul tradisi maulid)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan nasi ketan kuning serundeng (nasi rasul tradisi maulid) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi ketan kuning serundeng (nasi rasul tradisi maulid) yuk!
Untuk menyiapkan Nasi Ketan Kuning Serundeng (Nasi Rasul Tradisi Maulid), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg beras ketan
- Sediakan 300 ml santan kental
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kunyit
- Gunakan bahan toping :
- Gunakan 250 gram daging ayam (panggang, suwir kasar)
- Siapkan 100 gram serundeng
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Siapkan bahan bumbu :
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil secukupnya jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 10 siung kemiri
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Sediakan 4 buah cabai merah kering
- Sediakan secukupnya cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya terasi
- Ambil 1 gelas santan kental
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil secukupnya minyak sayur
Nasi kuning sering disajikan untuk momen-momen khusus seperti perayaan atau syukuran. Walaupun sudah umum, tapi sepertinya belum banyak orang yang mengetahui tentang sejarah makanan tradisional ini. Warna kuning pada nasi ini dalam tradisi Indonesia melambangkan emas yang bermakna kekayaan. Cara Membuat Nasi Kuning - Nasi kuning, salah satu warisan kuliner khas Indonesia dan berbeda dengan nasi biasa.
Cara menyiapkan Nasi Ketan Kuning Serundeng (Nasi Rasul Tradisi Maulid):
- Ketan dicuci bersih kemudian direndam selama kurang lebih 2 jam. tiriskan, kemudian dikukus sampai matang.
- Santan dicampur dengan garam dan kunyit yg telah diparut dan diambil ekstraknya.
- Ketan yg sudah matang dicampur dengan santan sedikit demi sedikit sambil terus diuli sampai lengket. kemudian dikukus lagi selama 40 menit atau sampai matang.
- Campur semua bahan bumbu kecuali santan, kemudian ditumbuk atau di blender.
- Bumbu yg sudah halus digoreng sampai wangi, kemudian masukkan santan sambil diaduk, masak hingga matang dan mengental.
- Saatnya plating, siapkan piring, ambil ketan secukupnya, beri toping berurutan yaitu serundeng, ayam, siraman bumbu, kemudian bawang goreng.
- Siap dinikmati ;)
Nasi kuning, seperti namanya, adalah nasi kuning yang menggunakan pewarna makanan alami, kunyit. Terlepas dari perbedaan warna dengan nasi, biasanya rasa gurih dan aroma wangi. Kuliner tradisional perayaan Maulid Nabi di Indonesia selanjutnya adalah Nasi Suci Ulam Sari dari Pacitan. Nasi Suci Ulam Sari tersebut kemudian dibawa ke masjid-masjid untuk didoakan. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi ketan kuning serundeng (nasi rasul tradisi maulid). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
