Coba resep udang goreng tepung cabai garam sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu udang goreng tepung cabai garam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan udang goreng tepung cabai garam karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung cabai garam! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat udang goreng tepung cabai garam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang goreng tepung cabai garam yuk!
Untuk memasak Udang Goreng Tepung Cabai Garam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 14 ekor udang
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 2 buah bawang merah, cincang
- Sediakan Sesuai selera cabai rawit
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil Secukupnya tepung maizena
- Ambil Secukupnya tepung bumbu serbaguna
- Ambil Sesuai selera garam, gula, kaldu jamur/penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya minyak
Berikut resep dan cara membuat udang cabai garam untuk menu harianmu. Siapa sih yang nggak mengenal udang? Hewan laut satu ini merupakan salah satu jenis makanan yang paling populer di dunia. Di alam bebas, ketersediaan udang masih terbatas di beberapa perairan.
Proses menyiapkan Udang Goreng Tepung Cabai Garam:
- Cuci bersih udang, beri perasan lemon, tiriskan
- Buat adonan basah dan kering. (Campuran tepung bumbu serbaguna dan maizena)
- Celupkan udang ke adonan basah, kemudian guling-gulingkan ke adonan kering. Di tekan2 biar ada efek kriwil2.
- Goreng udang hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga kering dengan api sedang, lalu tiriskan.
- Tumis bawang merah hingga layu dan harum. Masukkan daun bawang dan cabai rawit.
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur sesuai selera.
- Masukkan udang tepung yang sudah digoreng. Matikan kompor dulu kemudian baru tambahkan bawang putih kering, aduk merata dengan tumisan bumbu.
- Udang goreng tepung siap disajikan.
Hal… Dengan minyak yang sama, goreng udang hingga berwarna cokelat keemasan, angkat. Panaskan minyak, tumis cabai rawit merah hingga harum, beri sedikit garam, dan aduk rata. Masukkan udang dan bawang putih yang sudah digoreng, aduk rata, angkat. Jika Anda tak bisa menemukan udang goreng asin pedas di sini, Anda bisa untuk membuatnya sendiri. Yuk simak cara pembuatan udang cabai garam melalui video berikut ini.
Selamat mencoba resep udang goreng tepung cabai garam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
