Coba resep cilok isi ayam bumbu balado sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan cilok isi ayam bumbu balado ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak cilok isi ayam bumbu balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok isi ayam bumbu balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan cilok isi ayam bumbu balado hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok isi ayam bumbu balado!
Untuk memasak Cilok isi ayam bumbu balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan cilok :
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Ambil 250 gr tepung sagu
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1 ikat daun bawang
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm penyedap rasa (optional)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa (optional)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus ayam
- Gunakan Bumbu balado :
- Gunakan 250 gr cabe merah keriting
- Gunakan 25 gr cabe rawit merah
- Ambil 3 buah tomat merah
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 4 ruas daun jeruk iris tipis memanjang
- Gunakan 3 buah gula merah
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm penyedap rasa (optional)
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 2 biji kemiri
Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang dimaksudkan sebagai aci yang ditusukkan ke lidi atau tusukan bambu yang biasa dipakai untuk menusuk sate. Siapkan panci lalu isi air, didihkan dengan api sedang. Apabila sudah ngapung, angkat cilok karena sudah matang.
Cara membuat Cilok isi ayam bumbu balado:
- Masukan semua bahan isian cilok. Rebus ayam beserta bumbu sampai matang. Jika sudah matang ayam disuir-suir, kemudian ditumis sebentar agar kandungan airnya berkurang.
- Masukan bahan-bahan cilok ke dalam satu wadah. Aduk rata sampai tercampur semua bahan. Masukan air mendidih sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga tidak begitu lengket di tangan.
- Bentuk bulat adonan cilok dengan diisi daging ayam yang sudah ditumis tadi.
- Didihkan air, masukan cilok satu persatu. Rebus hingga matang (tanda cilok matang jika sudah mengapung). Angkat dan tiriskan.
- Blender semua bahan bumbu balado. Kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tumis hingga matang sambil terus diaduk-aduk. Masukan irisan daun jeruk, gula merah, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Jika bumbu balado sudah matang, masukan cilok, aduk rata. Masak sebentar sampai bumbu balado mengental.
- Cilok isi ayam bumbu balado siap disajikan.
Siapkan wajan, lalu masukan Minyak Goreng. Tumis bumbu Cabe Merah, Bawang Putih dan Bawang Merah. Tidak perlu terlalu lama, asal harum. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singk. Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif.
Selamat mencoba resep cilok isi ayam bumbu balado! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
