Coba resep terong ayam balado sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! terong ayam balado cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang sudah minder duluan terong ayam balado karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong ayam balado! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak terong ayam balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep terong ayam balado!
Untuk menyiapkan Terong Ayam Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 buah terong ungu, potong kecil
- Gunakan 4 potong ayam, rebus, suwir
- Sediakan 6 buah cabe merah besar
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan sedikit saja terasi
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
Goreng terong yang sudah direndam hingga matang. Karena masakan balado terong kentang sering ada di menu prasmanan saat khajatan dan syukuran. Dengan ini muncul lagi kreasi lainnya dari terong balado yaitu dengan menambahkan irisan tahu tempe goreng, daging cincang, petai, jengkol, telur puyuh atau telur ayam dan teri. Proses pembuatan balado terong memang terlihat gampang.
Langkah-langkah membuat Terong Ayam Balado:
- goreng terong yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil, tiriskan.
- haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, tomat, terasi, sedikit garam dan gula.
- oseng bumbu halus hingga harum, masukkan ayam yang sudah direbus dan disuwir kemudian masukkan terong.
- cicipi sedikit, jika rasa belum pas tambahkan sedikit gula dan garam, masak hingga matang.
- sajikan dengan nasi hangat.
Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat. Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan. Put the eggplant into a baking sheet and drizzle some olive oil and salt to it. Stir fry garlic and shallots until fragrant and. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya y.
Mudah bukan membuat terong ayam balado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
