Sedang nyari resep soto kikil yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto kikil terbaik! soto kikil adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak soto kikil karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan soto kikil hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto kikil yuk!
Untuk membuat Soto kikil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram kikil (2bungkus)
- Siapkan 1 kara kecil
- Gunakan 1 susu uht 200ml
- Sediakan 1 sereh geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 1 daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Sediakan 1/2 sdt bubuk ketumbar
- Ambil 1/2 sdt bubuk kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan 1,5 masako ayam
Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Soto mi (spelled mee soto in Singapore and Malaysia) - a yellow spicy beef or chicken broth soup with noodles, commonly found in Indonesia, Singapore, and Malaysia. Bogor, Indonesia, is famous for its soto mi made with beef broth, kikil (cow's cartilage), noodles, and sliced risoles spring rolls. Beberapa orang tak suka dengan bagian ini, namun tak sedikit yang sangat menggemari kikil.
Cara menghidangkan Soto kikil:
- Cuci dan rebus kikilnya hingga matang dan empuk. Sisihkan. Siapkan panci untuk merebus air baru hingga mendidih.
- Haluskan bumbu", tumis berserta sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum dan matang. Celupkan ke panci yang sudah mendidih campurkan kara dan susu uht. Aduk lalu tuang kikilnya. Aduk kembali dan tes rasa. Masak hingga mendidih.
- Sajikan bersama sambal
Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Seperti yang satu ini Ladies, Vemale akan coba hadirkan satu resep soto kikil yang akan memanjakan lidahmu. Soto banyak di jual diwarung, para pengemar soto kikil. Apa bedanya soto kikil dengan soto tangkar !!! Jika soto kikil dari kikil dan soto tangkar dari iga sapi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto kikil hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
