Ingin tau rahasia membuat siomay yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep siomay terbaik! siomay cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak siomay karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan siomay hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep siomay!
Untuk memasak Siomay, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan siomay:
- Ambil 10 lembar kulit pangsit siap pakai
- Gunakan 100 gram tapioka
- Ambil 250 gram daging ikan tenggiri giling
- Sediakan 100 gram udang giling
- Gunakan 50 gram daging ayam giling
- Sediakan 100 gram labu siam kukus haluskan
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil sckpnya merica
- Sediakan seckpnya garam
- Ambil 1 buah pare panjang potong 6 bagian buang isinya
- Ambil 1 butir putih telur
- Gunakan seckpnya air es
- Sediakan 5 buah tahu putih potong jd 2,isi te ngahnya diambil
- Siapkan Bahan saos:
- Gunakan 250 gram kacang tanah goreng
Siomay is an Indonesian version of the popular Chinese shumai dumpling, both part of my ultimate dumpling guide. Shumai looks similar, but the filling is completely different. In China, they use ground pork and sometimes shrimp. Once all three different fish dumplings are ready, proceed with peeling and cutting potatoes into wedges, and coring and chopping cabbage into big chunks.
Langkah-langkah membuat Siomay:
- Haluskan bumbu: bwg putih,garam,merica + campurkan semua daging yg sdh digiling
- Tambahkan putih telur + air es seckpnya,ulenin sampai kalis, bentuk bulat2,isikan ke tahu,pare,kulit pangsit.. kukus sampai matang
- Untuk saos: haluskan kacg tnh goreng,bwg putih,grm,cabe, masak dengan air biarkan sampai mengental
- Sajikan siomay dgn saosnya + kecap mns+ saos pedas..
Take the wonton wrapper, and fill with the siomay filling, wrap. Repeat until you use up all the siomay filling. Place raw siomay into heated steamer, steam on low heat. When their color change, steam for awhile longer, then remove from heat. Siomai made of ground pork, shrimp, and shitake mushrooms are tasty and filling.
Mudah bukan membuat siomay? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
