Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep telur goreng crispy ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian telur goreng crispy ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan telur goreng crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari telur goreng crispy! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak telur goreng crispy hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin telur goreng crispy yuk!
Untuk menyiapkan TELUR goreng crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan TELUR GORENG:
- Siapkan 2 btr telur
- Sediakan 1/4 SDT GARAM
- Ambil 1/4 SDT LADAKU MERICA BUBUK
- Sediakan 1/4 SDT KALDU JAMUR
- Ambil 1 sdm tepung sajiku serba guna
- Ambil Adonan kering:
- Gunakan secukupnya Tepung sajiku serba guna
- Ambil secukupnya Tepung terigu
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Adonan basah:
- Sediakan secukupnya Tepung sajiku serba guna
- Gunakan secukupnya Tepung terigu
- Gunakan secukupnya Air matang
Paling penting kena campur ais atau air sejuk dan pastikan bancuhan telur betul-betul sejuk. Langkah Masak Telur Dadar Goreng Crispy: Kocok telur ayam bersama daun bawang, garam dan lada bubuk. Selanjutnya dadar telur agak tebel, setelah matang, potong-potong sesuai selera. Langkah berikutnya buat adonan basah dari tepung bumbu (jangan terlalu encer ya).
Langkah-langkah menghidangkan TELUR goreng crispy:
- Campur semua bahan untuk membuat TELUR GORENG, setelah tercampur rata, panaskan penggorengan + minyak sayur, goreng adonan TELUR, hingga kuning kecoklatan
- Angkat tiriskan, potong menjadi 4/ sesuai selera, setelah itu siapkan dua wadah, salah satu wadah berisi Adonan basah, dan satunya berisi Adonan kering, lumuri telur ke dalam adonan basah lalu ke adonan kering ulangi sampai 2x,
- Panaskan penggorengan+ minyak sayur, goreng telur yang sudah dilumuri tepung kedalam minyak yg sudah panas, goreng hingga kuning kecoklatan 💞🤗
Talua barendo (telur berenda) adalah salah satu hidangan yang khas dari Padang. Hal ini yang membedakan telur barendo dengan telur yang lainnya. Bumbunya komplit, sudah pasti tidak diragukan lagi kelezatannya walau terbuat dari bahan sederhana 😍. Ada yang suka telur dadar jenis rangup di luar. Rahsianya adalah dengan mencampurkan sedikit bancuhan tepung jagung.
Selamat mencoba resep telur goreng crispy! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
