Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep rolade sapi asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian rolade sapi asam manis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak rolade sapi asam manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade sapi asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat rolade sapi asam manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rolade sapi asam manis yuk!
Untuk menghidangkan Rolade Sapi Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr Rolade sapi
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 1 buah jagung dipupil
- Sediakan Bumbu iris :
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabai merah besar
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm saus cabai
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm maizena
Lihat juga resep Rolade Asam Manis Pedas Simple (Tidak Pake minyak) enak lainnya. Rolade Asam manis Ala Teteh Cantik Haaaiii semua, kali ini kita akan coba membuat rolade asam manis. Sebenarnya Rolade ini Teteh buat sebagai menu kepepet, karena kemarin Kota Tasik di guyur hujan dari malam hingga malam lagi, nggak berhenti-berhenti sampai-sampai Mas-mas tukang sayur pun enggan berjualan. Cara memasak Rolade sapi saus asam manis.
Langkah-langkah membuat Rolade Sapi Asam Manis:
- Potong dadu wortel, jagung di pupil, lalu kukus
- Goreng rolade dengan sedikit minyak (seperti menggoreng sosis)
- Tumis bumbu iris dengan 1 sdm minyak goreng
- Masukkan wortel dan jagung pupil kukus, tambahkan 1 cangkir air, lalu masukkan bumbu2 seperti: garam, lada, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap dan kaldu bubuk. Masukkan maizena yg sdh dilarutkan dengan air 2-3 sdm, aduk dan biarkan sedikit mengental. Tes rasa, matikan api
- Siramkam panas2 ke rolade yg telah di tata di piring saji.
Panaskan minyak,goreng rolade jangan terlalu kering angkat dan sisihkan. Tumis bumbu irisnya,hingga layu tambahkan secukupnya air,. Masukan gula putih,garam,merica,saus cabe dan saus tomat masak saus hingga mengental,kemudian tes rasa ya. Masukan rolade sapinya aduk hingga tercampur saus,. Masukkan bawang putih dan bombay kemudian aduk aduk sampai wangi.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat rolade sapi asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
