Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam panggang oven ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam panggang oven, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam panggang oven karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang oven! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan ayam panggang oven hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang oven!
Untuk menyiapkan Ayam panggang oven, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ekor ayam kampung
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 bh kemiri
- Siapkan 2 bh serai (geprek saja)
- Gunakan Bumbu penyedap:
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Gula merah (haluskan)
- Siapkan Air mineral
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
Ayam panggang cocok dimasak dengan banyak jenis bumbu, dan Anda bisa membumbuinya menggunakan bahan-bahan aromatik, buah, dan sayuran yang Anda inginkan. Cobalah ayam lada lemon atau ayam lemon bawang putih. Lemon, bawang bombai, dan bawang putih adalah bahan-bahan aromatik utama yang memberi rasa pada ayam utuh. Cara Membuat Ayam Panggang Madu Oven yang Enak, Lezat, Gurih dan Empuk Cara Membersihkan Ayam Sebelum Dimasak: Untuk cara yang pertama bisa dilakukan dengan terlebih dahulu membersihkan ayamnya.
Cara menyiapkan Ayam panggang oven:
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai yg digeprek, masukkan air dan bumbu penyedap, jika telah mendidih, masukkan ayam
- Tutup wajan, ungkep ayam hingga kuah kental dan asat, koreksi rasa, biarkan hingga suhu ruang
- Panggang di oven selama 30 menit api atasbawah di suhu 200 derajat
- Sajikan dengan sambal
Hal ini penting sekali karena ada beberapa bagian pada ayam yang harus dibuang dibersihkan. Bagian tersebut adalah kotoran atau mungkin sisa bulu halus. Gaulkan bahan kisar dan semua rempah ratus, madu, kicap pekat manis dan garam pada keseluruhan bahagian ayam termasuk bahagian dalam. Masukkan dalam bekas dan perapkan satu malam dan simpan dalam peti ais. Kemudian bakar atau panggang dalam ketuhar setelah separuh masak sapukan lagi dengan bahan rempah barbeque agar ayam tidak terlalu kering.
Selamat mencoba resep ayam panggang oven! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
