Coba resep soto betawi kuah susu dan santan sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - soto betawi kuah susu dan santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak soto betawi kuah susu dan santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu dan santan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat soto betawi kuah susu dan santan hanya dengan menggunakan 43 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto betawi kuah susu dan santan yuk!
Untuk menyiapkan Soto betawi kuah susu dan santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan tumis
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 5 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 batang serai
- Ambil 5 lembar salam
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Ambil 5 buah cengkeh
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Gunakan 1/4 sdt pala
- Siapkan 1 bks lada bubuk
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Ambil Bahan pokok
- Gunakan 1/4 kg daging
- Sediakan 1/4 kg kikil
- Sediakan 1 1/2 liter air
- Ambil 3 bks kara 65ml
- Siapkan 1 bks dancow sachet instan
- Sediakan 1 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil Acar
- Gunakan 4 buah timun
- Ambil 3 buah wortel
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm cuka
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 2 sdm gula
- Gunakan Topping
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Emping
- Sediakan Daun seledri
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan 1 kg Kentang rebus
- Gunakan Tomat
- Siapkan Sambal dikukus
- Ambil Secukupnya cabai rawit merah
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto Sulung. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban. Resep masak soto betawi - soto betawi terkenal dengan rasanya yang begitu segar dan nikmat, dengan di bumbui dengan kuah santan membuat semakin sedap. musim hujan di indonesia identik dengan makanan berkuah yang menjadi menu andalan setiap harinya.
Langkah-langkah menghidangkan Soto betawi kuah susu dan santan:
- Rebus daging sampai mendidih, kecilkan api lalu tutup dan tunggu sampai 1 jam
- Haluskan sebagian bumbu yg akan ditumis. Lalu masukkan ke panci rebusan daging
- Bila daging sudah empuk sisihkan bumbu2 yg ada dipanci lalu dibuang, masukkan kikilnya. Rebus sebentar saja, lalu seduh susu dengan air 1/2 gelas masukkan ke panci. Masukkan santannya dan aduk aduk sampai mendidih
- Tinggal atur dimangkuk daging, kikil, kuah, sambal, acar, emping, potongan daun bawang daun seledri, bawang goreng, secukupnya jeruk nipis dan kentang rebus 👌
VIVA - Soto Betawi menjadi salah satu hidangan kebanggaan Jakarta. Kuah santannya yang gurih dan penuh rempah, berpadu nikmat dengan daging, paru dan emping melinjo. Bagi Anda penggemar soto satu ini, ada cara lain untuk membuatnya jauh lebih istimewa, yakni dengan menggunakan susu cair. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi kuah susu dan santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
