Ingin membuat soto kikil sederhana yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto kikil sederhana terbaik! soto kikil sederhana salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto kikil sederhana karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil sederhana! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat soto kikil sederhana hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto kikil sederhana!
Untuk memasak Soto Kikil Sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg kikil sapi
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 3 siung BP
- Siapkan 4 siung BM
- Siapkan 3 cm kunyit dan jahe
- Siapkan bahan lain :
- Ambil sesuai selera merica bubuk
- Ambil sesuai selera ketumbar bubuk
- Sediakan 1 santan kara
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan sereh 2 batang geprek
- Gunakan lengkuas 2cm geprek
- Ambil 3-4 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya royco ayam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Gunakan sesuai selera daun bawang
- Gunakan sesuai selera tomat
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Siapkan kentang goreng
- Siapkan sambal (cabe rawit direbus lalu ulek)
- Ambil kerupuk/emping
- Siapkan bawang goreng
Kaldu yang dihasilkan juga sangat gurih dan lezat sehingga tidak banyak bumbu yang digunakan. Cara memasaknya pun beragam, salah satunya yang paling enak adalah sop kaki sapi mau kuah bening atau variasi lainnya. Warung ini terbilang sederhana karena hanya bermodalkan gerobak serta kursi plastik di sekelilingnya. Pun demikian, menu soto kuning yang ditawarkan sangatlah menggoda.
Proses menyiapkan Soto Kikil Sederhana:
- Cuci bersih kikil dan rebus kikil pake daun jeruk hingga 1/2 matang angkat dan potong potong
- Tumis bumbu halus masukan daun jeruk,sereh,daun salam,merica dan lada bubuk hingga matang
- Masukan 1 L air biarkan mendidih
- Masukan kikil nya tambahkan gula pasir,royco dan santan kara..aduk aduk dan koreksi rasanya
- Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan kentang goreng, emping atau kerupuk tambahkan irisan daun bawang,tomat,sambal dan bawang goreng..bisa tamba jeruk purut jika ingin lebih seger..
Potongan daging, kikil, paru, usus, serta lidah disiram kuah kuning kental yang gurih. OSENG TAHU, JAGUNG, CEMPOKAK DAN KIKIL SAPI enak lainnya. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto kikil sederhana hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
