Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep dak bulgogi π (korean bbq chicken) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! dak bulgogi π (korean bbq chicken) cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah minder duluan dak bulgogi π (korean bbq chicken) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dak bulgogi π (korean bbq chicken)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan dak bulgogi π (korean bbq chicken) hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep dak bulgogi π (korean bbq chicken)!
Untuk memasak Dak Bulgogi π (Korean BBQ Chicken), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam beri kucuran jeruk nipis beri garam dan lada tgu hingga 30 menit sisihkan
- Sediakan Bumbu Marinasi:
- Ambil 1 sdt bubuk bwg putih
- Gunakan 5 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm saus teriyaki
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm saus bulgogi
- Gunakan 1 sdm soy sauce
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 sdm saos sambal
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm lada hitam bubuk (bs dikurangi jk td suka pedas)
- Ambil 1 sdt margarine (sy pk blueband)
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 6 siung bwg merah
- Ambil 2 siung bwg putih
- Gunakan 2 btr kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Siapkan Cabe merah besar
- Gunakan Cabe hijau besar
- Gunakan Bawang bombay
- Gunakan Batang daun bawang
- Siapkan 1 lmbr daun jeruk
- Sediakan Biji wijen
Preheat a skillet or non stick pan over medium heat. Coat the chicken pieces with the marinade. Learn how to make Korean BBQ chicken at home! This Korean BBQ Chicken, commonly known as chicken bulgogi or dak bulgogi (λ λΆκ³ κΈ°), is marinated in tender and flavor inducing soy based marinade.
Proses membuat Dak Bulgogi π (Korean BBQ Chicken):
- Siapkan bahan. Jika sebelumnya ayam sudah dikucuri jeruk buang airnya bilas sebentar kemudian lumuri dengan bumbu marinasi
- Aduk rata remas2 ayam agar bumbu meresap kemudian masukkan kulkas 2 jam sisihkan
- Haluskan bumbu bisa diblender sy pilih uleg biar cepet males keluarin blender π
- Tumis bumbu tambahkan daun jeruk biar wangi tumis hingga bau langu hilang
- Masukkan ayam beserta bumbu marinasi aduk rata beri sedikit air kemudian tutup tunggu hingga kuah mengental
- Beri tambahan saus marinated jika dirs kurang, kemudian masukkan bombay, cabe merah dan ijo serta batang daun bawang aduk rata koreksi rasa jika dirasa kurang beri garam, lada hitam dan penyedap rasa
- Jika kuah sdh mengental dengan sendirinya dan ayam sdh matang angkat. (Ayam bisa langsung dipanggang sebentar kemudian saus tadi siram diatasnya)
- Beri taburan biji wijen siap dihidangkan π
- Smells so goodππ
- Selamat makan siang yaa moms π
Not only is this delicious, it's super easy to make as well. Even better, you should be I had been craving some Korean cuisine for a while and it was finally time to satiate it. When I think of Korean cuisine I generally think spicy but a lot of the BBQ meats such as bulgogi (Korean BBQ beef) and kalbi (Korean BBQ short ribs) are actually marinated in mixture that is on the sweet side. I had been wanting to try a chicken version of the bulgogi but I also had a plan that required. Chicken Bulgogi is often made with a spicy marinade which means gochujang is involved.
Selamat mencoba resep dak bulgogi π (korean bbq chicken)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
