Coba resep urap sayur dg bumbu tumis sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - urap sayur dg bumbu tumis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak urap sayur dg bumbu tumis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur dg bumbu tumis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat urap sayur dg bumbu tumis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin urap sayur dg bumbu tumis yuk!
Untuk menyiapkan Urap sayur dg bumbu tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 135 gram (10 lonjor) kacang panjang, potong2 3 cm
- Gunakan 100 gram tauge
- Ambil 100 gram wortel, potong korek
- Ambil 3 tangkai kemangi, petiki daun (boleh ganti dg 1 ikat kangkung)
- Sediakan 200 gram kelapa setengah tua, parut kasar
- Ambil 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris
- Ambil Bumbu urap :
- Ambil 6 buah cabe merah besar
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kencur
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt terasi goreng
- Sediakan secukupnya Garam, gula
Resep urap daun singkong bumbu tumis tak hanya populer di Jawa dan Sunda, aneka sayur dengan bumbu urap yang terbuat dari parutan kelapa juga dikenal di berbagai daerah Indonesia dengan beraneka ragam kreasi. Biasanya nih ya, sajian urap-urap ini disajikan bersama ayam panggang, ayam lodho, tongkol pedas atau bebek bakar. Soal rasa tak perlu diragukan lagi. Sayuran urap-urap dengan bumbu kelapa muda pedas gurih sangatlah nikmat dan bikin nagih.
Proses menghidangkan Urap sayur dg bumbu tumis:
- Didihkan air, rebus wortel sampai setengah matang, lalu masukkan kacang panjang, setelah agak layu, masukkan tauge, langsung angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun jeruk dan kelapa,aduk rata dan masak terus sampai kelapa kering
- Penyajian : campur rata sayuran dengan bumbu urap
Bebikinan urap sayuran bwt nemenin mkn nasi tumpeng mini. Dimakan dg nasi putihpun ttp endul. Bikin urap sayur'y pake resep dari Mama. Beliau klo masak urap sayur tuh, bumbu yg dihaluskan'y sllu ditumis terlebih dahulu. Tujuan'y supaya bumbu'y menjadi lbh harum. #Bandu.
Selamat mencoba resep urap sayur dg bumbu tumis! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
