Coba resep buroncong pandan (kue pancong pandan) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! buroncong pandan (kue pancong pandan) merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak buroncong pandan (kue pancong pandan) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buroncong pandan (kue pancong pandan)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan buroncong pandan (kue pancong pandan) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin buroncong pandan (kue pancong pandan) yuk!
Untuk memasak Buroncong Pandan (kue Pancong Pandan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram terigu
- Ambil 60 gram gula pasir
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 500 ml air
- Ambil 100 ml jus pandan (15 lembar daun pandan + air)
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut ukuran sedang
- Gunakan 3 tetes pasta pandan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
Resep ini cocok banget deh buat jualan bukan cuma ekonomis tapi rasanya memang enak dan gurih bakalan banyak pembelinya. Klikhijau.com - Manfaat Daun pandan wangi atau biasa juga disebut pandan wangi (Pandanus amaryllifolius) memang tidak bisa disepelekan. Selain itu, warnanya yang hijau daun murni juga dimanfaatkan sebagai pewarna alami masakan khususnya kue. Membuat kue lumpang sebenarnya cukup mudah dan praktis, hanya saja Anda harus bisa membuat adonan yang lebih sempurna agar tekstur kue ini nantinya dapat lembut dan kenyal.
Cara menyiapkan Buroncong Pandan (kue Pancong Pandan):
- Campur semua bahan dalam satu wadah dan aduk hingga adonan tercampur rata
- Panaskan cetakan. Oleskan sedikit minyak kelapa atau margarin pada cetakan.
- Tuang adonan ke dalam cetakan. Tutup dan biarkan sampai matang. Gunakan api kecil cendeeung sedang agar kue tidak cepat gosong
- Sajikan dan selamat menikmati
Para wisatawan selalu menjadikan kue baje ini sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang kerumah. Seperti namanya kue ini diolah dengan cara dipanggang, cara mengolah ini bisa membuat kue bertahan lebih lama. Kini variasi dari bolu panggang semakin banyak, ada bolu panggang cokelat kering, bolu panggang mini, bolu panggang pisang, bolu panggang tape, dan masih banyak lainnya. Layaknya buroncong, kue lezat ini pun juga dituang dalam cetakan yang sebelumnya dipanaskan dengan menggunakan bara. Biasanya kue ini menjadi menu saat berbuka puasa dan disajikan beralas daun pandan persegi panjang.
Selamat mencoba resep buroncong pandan (kue pancong pandan)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
