Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep keripik kaca ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan keripik kaca! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak keripik kaca karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik kaca! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak keripik kaca hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep keripik kaca!
Untuk membuat Keripik kaca, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram tepung tapioka
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan 1 sdt garan
- Siapkan Bumbu pedes
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 5 cabai keriting
- Siapkan 3 rawit
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan Tambahan
- Gunakan 1 sdt kencur bubuk
- Sediakan 4 helai daun jeruk yg sdh d goreng lalu di hancurkan
Rasa yang disajikan dari jajan ini adalah gurih, renyah, asin, dan pedas. Selain itu ada juga yang membuatnya dengan rasa manis. Ketriganya menjadi tiga jenis keripik favorit pembeli daring di tiga e-commerce besar Indonesia. Selebihnya terdiri dari keripik tempe, ubi, basreng, usus, kentang, nangka, dan jamur.
Langkah-langkah membuat Keripik kaca:
- Campur tapioka dg air aduk hingga tepung larus, lalu masak dg api kecil aduk terus hingga mengental
- Tarus d plastik lalu d gilang hingga menyerupai keripik lalu d jemur
- Sekitar 2 jam potong2 sesuai selera lalu jemur lagi hingga kering
- Setelah kering jadi keripik lalu masak dg cara d oven
- Cara membuat bumbu kering : haluskan semu bahan bumbu, lalu tumis hingga agak kering, setelah itu masukkan keripik yg sudah matang aduk bumbu hingga merata sambil d tes rasa. Masukkan kencur bubuk dan daun jeruk
- Siaao disajikan
Keripik kaca adalah keripik singkong yang diiris sangat tipis sehingga seperti kaca, tembus pandang. Kripik kaca juga sering disebut kripik beling. Sedang mencari resep dan cara membuat keripik kaca? Ya, kamu berada ditempat yang tepat. Keripik kaca memang salah satu camilan yang sangat unik.
Selamat mencoba resep keripik kaca! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
