Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep kare ayam panggang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu kare ayam panggang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak kare ayam panggang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam panggang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan kare ayam panggang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kare ayam panggang!
Untuk menghidangkan Kare Ayam Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa
- Ambil 2 ruas kayu manis
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1 bks santan
- Sediakan 3 gelas belimbing air
Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Bumbu-bumbunya banyak memiliki kemiripan bila digunakan untuk membuat ayam bakar, seperti ayam bakar manis misalnya. Menu ini wajib untuk Kamu pilih sebab termasuk salah satu menu paling legendaris di Indonesia bahkan bisa Kamu temukan dimana saja dan kapan saja. Buatlah ayam panggang bumbu madu dan moster.
Langkah-langkah memasak Kare Ayam Panggang:
- Siapkan bahan2.
- Haluskan semua bumbu. Kecuali serai, daun jeruk dan kayu manis.
- Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan daun jeruk, serai dan kayu manis.
- Masukkan ayam.
- Aduk terus hingga ayam menjadi setengah matang. Matikan api.
- Panggang ayam.
- Tambahkan air kedalam sisa bumbu. Biarkan hingga mendidih.
- Masukkan ayam yang telah dipanggang. Tambahkan penyedap rasa dan gula secukupnya. Terakhir masukkan santan. Test rasa. Masak hingga matang.
Campurkan seluruh bumbu dalam mangkuk, tambahkan ayam, dan lapisi hingga rata. Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini. Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap. Sangat mudah, cuma perlu diperap dengan sos tiram, madu, serbuk lada hitam dan Maggi Cukup Rasa.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kare ayam panggang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
