Ayam Panggang Bacem (tanpa msg)
Ayam Panggang Bacem (tanpa msg)

Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam panggang bacem (tanpa msg) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan ayam panggang bacem (tanpa msg) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Banyak orang tidak berani memasak ayam panggang bacem (tanpa msg) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bacem (tanpa msg)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat ayam panggang bacem (tanpa msg) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang bacem (tanpa msg)!

Untuk menyiapkan Ayam Panggang Bacem (tanpa msg), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil 1 ekor ayam kampung (belah 2 jangan putus, atau selera)
  2. Siapkan secukupnya air kelapa (dari 1 atau 2 butir kelapa)
  3. Sediakan 150 gr gula jawa (rajang halus)
  4. Siapkan 1 sdm asam jawa
  5. Sediakan 5 lembar daun salam
  6. Siapkan 2 jari lengkuas (memarkan)
  7. Ambil secukupnya garam
  8. Sediakan secukupnya lada bubuk
  9. Siapkan Bumbu Halus :
  10. Ambil 8 siung bawang merah
  11. Siapkan 5 siung bawang putih
  12. Sediakan 1 sdm ketumbar

Sajikan bersama nasi hangat, lalapan, dan sambal. Jangan kuatir memasak banyak jenis bacem secara bersamaan karena selera di keluarga berbeda-beda. Karena pilihan lebih banyak, malah bisa-bisa satu keluarga bakal. Alhamdulillah AYAM PANGGANG spesial untuk sodara bun, spesial TANPA MSG.

Proses menyiapkan Ayam Panggang Bacem (tanpa msg):
  1. Masukkan bumbu halus, gongso/sangrai sebentar saja, tambahkan semua bahan (kecuali ayam) aduk rata sampai gula jawa larut
  2. Kemudian masukkan ayam yang​ sudah dibersihkan, usahakan air kelapa sampai menutupi 1/2 bagian ayam, ungkep dengan api kecil, koreksi rasa
  3. Ketika air hampir sat/habis, bolak-balik happycall agar tidak gosong, atau kalau yang ingin dibakar tinggal di bakar saja, olesi dengan bumbu ungkepnya
  4. Siap dihidangkan beserta sambal dan lalapan favorit 😋😍

Lihat juga resep Ayam panggang merah enak lainnya. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Lihat juga resep Ayam kalasan tahu tempe bacem enak lainnya. Resep Ayam Bumbu Rujak Sehat (tanpa minyak tanpa MSG). Di resep ini saya tanpa ditumis pakai minyak goreng ya Mom's, sebagai gantinya, saya sangrai bumbunya hingga harum.

Selamat mencoba resep ayam panggang bacem (tanpa msg)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.