Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam panggang paniki (khas ternate) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam panggang paniki (khas ternate) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang tidak berani memasak ayam panggang paniki (khas ternate) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang paniki (khas ternate)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat ayam panggang paniki (khas ternate) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang paniki (khas ternate)!
Untuk menghidangkan Ayam Panggang Paniki (Khas Ternate), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ayam kampung
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sere
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan bumbu yang di haluskan :
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 ruas kunyit di bakar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan sedikit terasi
- Ambil 500 ml santan
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Sediakan kecap secukupnya untuk olesan
Versi mana yang enak, menurut saya keduanya enak, tergantung selera masing-masing. Dalam resep ini ayam saya panggang dalam oven karena alasan kepraktisan. Resep Ayam Bakar Paniki Mantap Khas Manado - Ayam bakar paniki merupakan makanan olahan dari ayam yang dibuat dengan cara dibakar dengan memiliki ciri khas rasa yang gurih dan juga pedas. Ayam Paniki, Maluku Ayam paniki dari Ternate, Via Instagram sukmawati_rs.
Proses membuat Ayam Panggang Paniki (Khas Ternate):
- Potong" ayam cuci bersih lumuri dg perasan jeruk nipis diamkan kurang lebih 30 menit
- Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai berbau harum masukkan sere, daun jeruk dan daun salam
- Kemudian masukkan ayam, aduk dan masukkan santan, masak sampai bumbu meresap dan santan mengental
- Kemudian panggang ayam yg sudah di bumbui jangan lupa olesi kecap, bolak balik biar hasilnya merata
- Sajikan dg sisa bumbu tumisan
- Selamat mencoba * Happy Cooking 😊🐔🍗🍚
Sementara itu untuk Ayam Paniki merupakan kuliner yang berasal dari Maluku, tepatnya di daerah Ternate. Olahan ayam khas Nusantara ini memiliki citarasa pedas, biasanya dimasak dengan memanfaatkan santan kelapa. Jadi perpaduan rasanya adalah gurih pedas. Resep Masakan Ayam Panggang Paniki - Ada berbagai macam resep olahan ayam yang bisa Anda coba praktekkan di rumah, salah satunya adalah resep ayam panggang. Resep ayam dengan cara memanggangnya ini juga memiliki cukup banyak variasi, salah satunya adalah ayam panggang paniki.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang paniki (khas ternate) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
