Ingin masak ayam kentucky kriuk renyaah yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam kentucky kriuk renyaah terbaik! ayam kentucky kriuk renyaah cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam kentucky kriuk renyaah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kentucky kriuk renyaah! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan ayam kentucky kriuk renyaah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kentucky kriuk renyaah!
Untuk menyiapkan Ayam kentucky kriuk renyaah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A (bumbu halus) :
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Sejumput kecil ketumbar
- Sediakan 1/2 bulatan kemiri
- Sediakan 1 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan Bahan B (kering) :
- Ambil 15 sdm tepung terigu protein tinggi (me: cakra)
- Ambil 5 sdm tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru)
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sachet ladaku merica bubuk
- Siapkan 6 sdt garam/sesuaikan selera
- Gunakan 1 sachet royco ayam
- Ambil Bahan C (basah) :
- Sediakan 200 ml air es
- Ambil 1 sdm soda kue
- Ambil 6 sdm campuran adonan kering tadi
- Siapkan Minyak banyak untuk menggoreng
- Ambil 10 potong ayam, terdiri dari paha, sayap, dada
Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya.
Cara memasak Ayam kentucky kriuk renyaah:
- Haluskan bahan A (bumbu halus) kemudian masukkan bumbu halus kedalam panci berisi air, tambahkan sedikit garam, biarkan hingga mendidih. Jika suda mendidih, masukkan ayam. Ungkep sebentar kira² 5-10 menit dgn api sedang agak kecil. Kemudian angkat, sisihkan.
- Siapkan campuran bahan kering (Bahan B) dalam satu wadah, aduk rata. Sisihkan. Panaskan minyak goreng dalam wajan agak banyak untuk menggoreng ayam.
- Dalam wadah yg lain, masukkan campuran bahan basah (bahan C) aduk rata.
- Lalu lumuri ayam untuk yg pertama ke adonan kering, lalu ke adonan basah, kemudian kering, lalu ke basah lagi, dan yang terakhir ke adonan kering, cubit² agar tepung menempel dan keriting. Jika tidak suka tepung terlalu tebal, bisa dikurangi aja jd sekali ke adonan kering, basah, kering.
- Kemudian langsung goreng kedaam minyak yg suda panas, sambil sesekali dibalik agar matang merata, kira² 5-10 menit dgn api kecil. (note: adonan ketika habis ditepungin hrs langsung digoreng supaya hasilnya kriuk renyah dan ga keras/alot tepungnya).
- Jika suda kuning keemasan/matang, angkat tiriskan. Lalu sajikan deeeh. Selamat mencoba ya…
Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Resep Ayam Crispy - Ayam crispy, ayam kentucky atau fried chicken merupakan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat karena memiliki rasa yang enak dan renyah. Ayam Crispy terbuat dari bahan utama ayam yang dibaluri tepung berbumbu kemudian digoreng hingga garing dan krispi. Cita rasa dari ayam goreng crispy yang enak mampu membuat penikmatnya ketagihan. Resep Ayam KFC adalah salah satu resep favorit didalam keluarga terutama anak-anak.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kentucky kriuk renyaah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
