Ingin membuat mangut lele kemangi yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lele kemangi terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mangut lele kemangi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak mangut lele kemangi karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele kemangi yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Lele Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 8-9 ekor lele
- Gunakan 1 lt santan, jgn terlalu encer
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Kemangi
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Sediakan Lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam / boleh skip
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit utuh
- Ambil Tomat / potong²
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil Sejumput gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Penyedap
- Siapkan Minyak untuk menumis
Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.
Proses menyiapkan Mangut Lele Kemangi:
- Bersihkan ikan lele, lalu goreng. Sisihkan
- Tumis bumbu Halus, masukan juga serai, lengkuas, cabai, tomat, garam dan penyedap masak hingga matang.
- Masukkan santan, tunggu hingga mendidih, lalu masukan ikan lele yg sdh digoreng. Koreksi rasa dahulu
- Masukkan kemangi, tunggu hingga layu. Matikan kompor. mangut lele siap dihidangkan,😊
Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Mangut Lele Kemangi. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini.
Mudah bukan membuat mangut lele kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
