Ingin tau rahasia memasak kue pancong/bandros yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kue pancong/bandros terbaik! Hadirkan kue pancong/bandros untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak kue pancong/bandros karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pancong/bandros! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak kue pancong/bandros hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue pancong/bandros!
Untuk menghidangkan Kue pancong/bandros, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 150 gr tepung beras
- Ambil 150 gr kelapa 1/2 tua
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan B :
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan 50 gr tepung beras
- Sediakan 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Ambil 2 lembar daun pandan,simpul
- Sediakan 1 btr telur,kocok lepas
- Siapkan Taburan : gula pasir
Kue ini memiliki rasa yang sangat gurih apalagi jika disajikan dalam keadaan hangat dan pada umumnya para pedagang juga menyajikannya dengan cara diberi gula diatasnya. Kue pancong dan bandros punya ukuran yang sama karena cetakannya sama, cetakan kue pukis. Sedangkan kue rangi terlihat lebih pendek dan kecil karena cetakannya gak memiliki cekungan di dalamnya. Ujan-ujan kayak gini, sambil menyeruput kopi susu hangat ditemenin kue-kue di atas, Indahnya hidup!/e Kue pancong, pukis, dan bandros menjadi beberapa jenis jajanan pasar yang sangat diminati di pasaran saat ini.
Proses menyiapkan Kue pancong/bandros:
- Campur semua bahan A,aduk hingga bergerindil
- Sisihkan
- Masak bahan B,kecuali air dan telur.masak dengan api kecil sambil terus diaduk
- Masak hingga mengental,lalu angkat.buang faun pandan
- Masukkan adonan bubur ke dalam campuran bahan A. Aduk rata
- Tambahkan air,aduk rata
- Tambahkan telur,aduk rata
- Panaskan cetakan pukis/kue pancong. Oles tipis dengan menggunakan minyak/margarin. Tuang adonan
- Tutup,dan masak hingga matang, masak dengan api kecil
- Angkat,lalu sajikan dengan taburan gula pasir
Walaupun namanya berbeda, bentuk dan warna mereka mirip sehingga sering menyebabkan perdebatan. Akan membahas perbedaan dari ketiga kue populer tersebut. Sahabatdapur.com- Dari ketiga kue tradisonal ini kue bandros juga disebut dengan kue pancong atau kue gandos rangin. Apa saja sih perbedaannya yuk simak penjelasannya berikut ini. Kue Pukis Kue ini berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan gula, telur, susu atau santan.
Mudah bukan membuat kue pancong/bandros? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
