Ingin tau rahasia masak fillet ayam tepung yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep fillet ayam tepung terbaik! fillet ayam tepung cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan fillet ayam tepung karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari fillet ayam tepung! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan fillet ayam tepung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep fillet ayam tepung!
Untuk membuat Fillet ayam tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 400 gr fillet ayam, potong uk 4x4 atau sesuai selera
- Sediakan Bumbu perendam :
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 ruas jari jahe, haluskan
- Sediakan 3 sdt saos tiram
- Gunakan 2 sdt kecap manis
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Pelapis :
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 4 sdm tepung roti
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Lumuri ayam fillet dengan telur yang sudah dikocok dan balur dengan tepung, kemudian goreng sampai kecoklatan dan tiriskan. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan bawang bombay sampai harum. Masukkan air kedalam tumisan bumbu tadi, setelah sedikit berkurang masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air. Resep masakan ayam goreng bungkus tepung.
Proses menyiapkan Fillet ayam tepung:
- Campur semua bumbu perendam, masukkan ayam. Aduk rata. Diamkan kurleb 1 jam
- Campur rata semua bahan pelapis. Masukkan ayam satu per satu, tekan-tekan agar tepung menempel
- Goreng ayam dalam minyak yang panasnya sedang
- Jika belum mau digoreng semua, simpan ayam dalam kulkas. Melapisi ayam dengan tepung menjelang digoreng, boleh dilapisi tepung saat penyimpanan tapi jadinya agak lembab kayak kurang tepung
Makanan goreng ayam tepung enak menjadi menu favorit keluarga. Bumbu ayam goreng tepung hanya memakai bumbu sederhana. Hidangan ayam krispi goreng ini mempunyai cita rasa enak dan gurih dengan tepung bumbu sederhana. Namun ayam goreng tepung selevel dengan yamring KFC. Ayam chicken menjadi menu masakan paling digemari saat ini. … Chicken popcorn, resep yang cocok untuk pemula. (Foto: Shutterstock) Kamu juga bisa membuat hidangan yang lebih praktis, yakni chicken popcorn.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat fillet ayam tepung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
