Ingin membuat mun tahu udang yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mun tahu udang terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mun tahu udang! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak mun tahu udang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu udang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan mun tahu udang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mun tahu udang yuk!
Untuk menyiapkan Mun tahu udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kotak tahu kain
- Gunakan 2 sdm daging giling
- Gunakan 6 ekor udang (opsional, sesuai selera)
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1/2 ruas jahe, cincang
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris serong
- Siapkan Air
- Sediakan Minyak wijen
- Ambil Saos tiram
- Ambil Garam, gula, lada
Yang banyak dikenal adalah dikombinasikan dengan ayam dan udang. Kali ini, kita akan memasak mun tahu vegetarian yang dipadukan dengan bahan non hewani. Tahu putih maupun tahu sutra bisa digunakan dalam resep ini. Selain tahu, kita akan gunakan protein nabati lainnya seperti jamur merang.
Proses menyiapkan Mun tahu udang:
- Siapkan bahan-bahannya. Kalau ada udang, bersihkan dan potong kecil (jgn dicincang, biar kliatan dan berasa udangnya ya)
- Panaskan minyak wijen (boleh campur/ganti olive oil kalau ga terlalu suka wangi wijen yg terlalu kuat), masukan jahe, tumis sebentar, lalu masukan bawang putih, tumis hingga harum
- Masukan daging dan udang, tumis hingga berubah warna. Masukan tahu.
- Tambahkan air hingga menutupi permukaan. Tambahkan saos tiram, garam, gula dan lada sesuai selera. Saya kira2 (ga diukur ya): 1sdm saos tiram, ½sdt garam, ½sdt gula, ½sdt lada. Cek dan koreksi rasa.
- Setelah air aga menyusut, tambahkan larutan maizena dan aduk2 sebentar untuk mengentalkan. Tambahkan daun bawang, aduk2 lagi, angkat dan sajikan.
Mun tahu merupakan salah satu menu andalan yang biasa kita temui di Chinese Restaurant. Berikut ini resep mudah membuat mun tahu untuk makanan si kecil. Mun tahu lebih enak kalau dikasih daging cincang dan udang Mba, jangan lupa daun bawang yang banyak ya. Tidak perlu mendapatkan pasokan semangat lagi sayapun langsung membuka buku catatan dan mencatat resep mun tahu a la Fifi yang setelah dicoba di dapur JTT saya akui sangat nendang. ^_^ Mun tahu biasanya juga berisi ayam cincang atau sejenis makanan laut, seperti udang, atau terkadang menggunakan daging sapi atau babi. Makanan ini memiliki rasa sedikit gurih dengan tekstur lembut.
Mudah bukan membuat mun tahu udang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
