Sedang cari resep mangut lele kemangi yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele kemangi terbaik! Hadirkan mangut lele kemangi untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mangut lele kemangi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele kemangi yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Lele Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg lele, potong jadi 2 bagian
- Ambil Bumbu rendaman lele;
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Seruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan Bumbu halus mangut;
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan Seruas kunyit
- Gunakan Tambahan;
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah utuh
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 bungkus santan sachet kecil (saya pakai kara)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Lada bubuk
Tapi rasanya sih seperti gulai ya. Dan resep ini agak aku tambahin ya dari. Pembangkit nafsu makan kalian kali ini adalah mangut lele kemangi lur. Ada banyak hal yang bisa kita bahas soal mangut lele.
Cara menyiapkan Mangut Lele Kemangi:
- Bersihkan lele, rendam dengan bumbu rendaman selama 15 menit. Selama merendam, saya letakkan di lemari es
- Goreng lele hingga matang, sisihkan
- Tumis bumbu halus mangut hingga wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas, aduk-aduk hingga merata
- Tambahkan sekitar 200 ml air. Tunggu mendidih
- Masukkan santan, kemudian garam, gula, dan lada bubuk. Koreksi rasa
- Masukkan lele
- Masukkan kemangi dan cabai rawit merah utuh
- Matikan api, angkat, dan sajikan
Ada Resep mangut lele, resep man. Mangut Lele Kemangi oleh : Retno Seniawati Masakan yang satu ini memang cocok jika disantap sambil lesehan dengan nasi hangat, Mangut Lele Kemangi, memasaknya menggunakan Easy Melt Prochiz yang enak bingitz jadi bikin nagih. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
