Ingin memasak soto betawi kuah susu+santan #kitaberbagi yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi kuah susu+santan #kitaberbagi terbaik! soto betawi kuah susu+santan #kitaberbagi merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan soto betawi kuah susu+santan #kitaberbagi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu+santan #kitaberbagi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan soto betawi kuah susu+santan #kitaberbagi hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi kuah susu+santan #kitaberbagi!
Untuk menyiapkan Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Sediakan 500 gr kikil
- Siapkan 400 ml susu uht (ultra)
- Gunakan 250 ml santan instan (kara)
- Ambil bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdm jinten
- Sediakan 1 sdm pala
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya margarin utk menumis bumbu halus
- Gunakan pelengkap:
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas sereh (keprek)
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil secukupnya garam gula,penyedap
- Ambil tambahan:
- Sediakan 250 gr kentang(goreng)
- Gunakan emping
- Sediakan bawang goreng
- Sediakan tomat (iris)
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan daun bawang(iris)
- Sediakan sambal:
- Ambil 10 buah cabai merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya garam
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi:
- Siapkan air secukupnya utk merebus daging dan kikil,beri daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas. Tambahkan garam dan 100 ml santan. Masak sampai daging empuk. Angkat bila sdh empuk. Goreng daging,potong dadu,sisihkan
- Haluskan bumbu,tumis dgn margarin sampai harum,masukan pelengkap. Tambahkan susu uht santan. Beri garam,gula,penyedap rasa. Masak sampai meletup-letup. Tuang ke dlm air rebusan daging. Tes rasa.
- Goreng kentang dan emping. Blender cabe dan bawang putih,masak dgn air secukupnya,beri garam sedikit sampai meletup-letup.
- Sajikan dlm wadah/mangkuk. Masukan daging,kikil yg sdh digoreng dan dipotong dadu. Tambahkan daun bawang,tomat,kentang goreng,beri kuah. Lengkapi dgn bawang goreng dan emping. Beri perasan jeruk nipis dan sambal. Siap dihidangkan.
Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan emping sebagai pelengkap, dan kemeriahan rasa lainnya. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.
Selamat mencoba resep soto betawi kuah susu+santan #kitaberbagi! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
