Ingin tau rahasia memasak mangut lele hots yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele hots terbaik! Hadirkan mangut lele hots untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak mangut lele hots karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele hots! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan mangut lele hots hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele hots yuk!
Untuk memasak Mangut Lele hots, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 4 ekor ikan lele (dibagi 2)
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Santan kara segitiga
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Sereh
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit merah
- Ambil Kemangi (boleh skip)
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 5 buah Cabai merah keriting
- Ambil 5 buah Cabai rawit merah
- Gunakan 3 buah Kemiri
- Ambil Kencur (boleh skip)
- Ambil Ketumbar
- Gunakan Kunyit
Jadi sangat pas dengan mangut lele ini," katanya. Ia menambahkan, setelah makan mangut lele, keringatnya keluar. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol.
Cara menghidangkan Mangut Lele hots:
- Lele yang sudah dicuci bersih dan dibuang insangnya dilumuri jeruk nipis hingga tidak ada lendirnya, lalu digoreng setengah kering.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun jeruk, daun salam, tumis kembali hingga bumbu matang, masukan air kira2 saja. Kemudian masukan santan aduk hingga meletup.
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk dan tes rasa.
- Masukkan lele diam kan hingga bumbu semua meresap.
- Terakhir masukkan cabai rawit merah utuh dan daun kemanggi jika pakai.
- Tunggu hingga benar2 meresap. Kemudian angkat.
Yuk, buat Mangut Lele dengan reep berikut. Mulai dari ikan sarden, tengiri, ikan nila, ikan asap, hingga ikan pe. Meskipun setiap jenis ikan memiliki rasa yang berbeda, namun Anda masih dapat merasakan nikmatnya bumbu kuah mangut yang kental dengan bahan rempah. Selain mangut lele, gudeg, sambel krecek, garang asem, oseng-oseng daun pepaya dan opor ayam dan tahu. Tumpukan piring dan bakul berisi nasi putih diletakkan di salah satu sisinya. "Monggo.
Mudah bukan membuat mangut lele hots? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
