Ingin bikin buroncong yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep buroncong terbaik! buroncong cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak buroncong karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buroncong! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak buroncong hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep buroncong!
Untuk menyiapkan Buroncong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 sendok besar gula pasir,bisa ditambah sesuai selera
- Gunakan 2 cup terigu
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan Secukupnya Pewarna kuning,kalau saya gak punya diganti kunyit
- Sediakan Air 250ml atau 2,5 gelas royalex
- Gunakan Secumput garam
- Ambil Secukupnya BP
- Gunakan Secukupnya margarin
- Siapkan 1 butir telur
Sensasi menikmati Buroncong itu ketika masih panas. Sesungguhnya penjual Buroncong ini berkeliling, dengan gerobaknya itu. Tetapi banyak juga penjual Buroncong yang memilih ngetem di tempat-tempat ramai didatangi orang. Jenis kue ini memiliki rasa yang gurih, bentuknya seperti busur atau setengah lingkaran, atau mirip dengan Kue Pukis.
Proses menyiapkan Buroncong:
- Campur air,gula dan telur lalu kocok sampai gulanya larut
- Tambahkan terigu,BP dan kunyit (pewarna kuning telurnya habis dan lupa beli) kedalam campuran air&gula,aduk rata
- Cek kekentalannya lalu panaskan cetakan,jangan lupa oleskan margarin pada cetakan lalu tuang adonan ke cetakan hingga kuning kecoklatan,angkat
Bahan-bahan dari kue ini adalah tepung terigu, gula pasir, parutan kelapa muda, dan penambah aroma rasa. Mungkin didaerah kalian juga ada kue kaya gini tapi namax aja yang mungkin beda hehehe makanan jadul tapi enak dan nagih. Buroncong ini memiliki rasa yang manis dan gurih. Ukurannya pun hampir sama dengan kue Jawa yang bernama pukis, kue pancong atau gandos. Warna kue tradisional ini pun kecokelatan, namun agak berwarna hitam di area yang terjamah langsung dengan alat panggangnya.
Mudah bukan membuat buroncong? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
