Ingin memasak semur rollade yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep semur rollade terbaik! semur rollade cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak semur rollade karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur rollade! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat semur rollade hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin semur rollade yuk!
Untuk menyiapkan Semur Rollade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Isi :
- Sediakan 150 g Daging Sapi (yang agak berlemak, cincang halus)
- Ambil 50 g Ayam Fillet (cincang halus)
- Siapkan 3 sdm Tepung Panir
- Siapkan Garam + Gula + Lada
- Siapkan 1/2 sdt Pala Bubuk
- Gunakan 2 btr Telur
- Siapkan Dadar Kulit (campurkan semua, buat telur dadar) :
- Gunakan 3 btr Telur (kocok lepas)
- Gunakan Garam
- Siapkan Kuah :
- Gunakan 6 sg BaMer (iris halus)
- Gunakan 1 ruas Jahe (memarkan)
- Ambil 1 bh Tomat (potong2 kasar)
- Siapkan 4 sdm Kecap Manis
- Gunakan Garam + Lada
- Gunakan 1/4 sdt Pala Bubuk
- Ambil 500 ml Air
- Ambil 4 sdt Maizena (larutkan dng 4sdt air)
- Gunakan 2 sdm Margarin
Rolade juga bisa tidak direbus di dalam kuah, hanya disuguhkan bersama kuah. Resep & Tips Lain Untuk Anda. Makanan ini berasal dari rolade daging khas belanda yang dipadukan dengan kuah semur yang begitu gurih dan nikmat untuk disantap. Meskipun namanya agak sedikit unik namun rasanya tidak kalah enak dengan semur-semur yang lain, anda semua wajib mencoba membuat makanan ini dirumah agar bisa dijadikan menu sarapan anda.
Proses menghidangkan Semur Rollade:
- Campurkan semua bahan isi sampai rata
- Siapkan lembaran kulit lalu adonan isi lalu ratakan, gulung, bungkus (dng plastik /almunium foil), kukus sampai matang
- Keluarkan dari kukusan, buka bungkusan lalu potong2 sesuai selera, sisihkan
- Untuk kuah, tumis bawang, jahe dan tomat dengan margarin sampai harum
- Masukan kecap, garam, lada dan pala, aduk rata
- Tuang air, aduk rata, masak hingga mendidih
- Masukan irisan rollade, masak dengan api kecil hingga meresap (proses ini bisa juga diskip, rollade dpt disajikan lalu disiram dengan kuah)
- Tuang larutan maizena, aduk2, masak hingga kuah meletup letup
- Sajikan
Cara Membuat - Master Resep Masakan hari ini akan menyajikan menu masakan yang bernama Semur Rolade. sebelumBuat para pecinta kreasi kuliner pas banget nih waktunya anda untuk menambah daftar menu masakan yang bisa dikuasai, semoga resep berikut ini bisa diikuti dengan baik dan benar dan menghasilkan masakan dengan cita rasa yang tinggi. Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran. Tidak hanya daging sapi, membuat rolade pun bisa menggunakan daging ayam, tahu, kentang, dan lain-lain. Resep semur rolade adalah variasi lain dari resep semur.
Mudah bukan membuat semur rollade? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
