Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan kuwe asap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mangut ikan kuwe asap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mangut ikan kuwe asap karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan kuwe asap! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan mangut ikan kuwe asap hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan kuwe asap!
Untuk menghidangkan Mangut ikan kuwe asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ekor ikan kuwe asap
- Sediakan Daun kemangi dipetiki
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Lengkuas memarkan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya cabai hijau besar iris
- Sediakan 2 buah tomat potong-potong
- Ambil Garam
- Siapkan 1 buah gula merah atau secukupnya
- Sediakan 300 ml santan saya pakai kara campur air
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu
- Ambil Pete
- Siapkan Bahan halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Sediakan Jahe
- Sediakan Cabai rawit dan cabai keriting merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Garam
Mangut merupakan olahan ikan asap yang dimasak dengan santan dan memiliki cita rasa gurih pedas. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak.
Cara menyiapkan Mangut ikan kuwe asap:
- Uleg bumbu halus kemudian tumis bumbu halus dan daun salam. Daun jeruk. Laos. sampai harum. Setelah itu masukkan cabai hijau.
- Masukkan ikan asap aduk2 tambahkan santan. Garam. Gula merah tomat hijau, Pete. Masak sambil sesekali di aduk tes rasa. Pas mau matang masukkan kemangi. Aduk setelah mendidih tua matikan kompor. Sajikan
Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Jakarta - Ikan lele asap yang smoky aromanya dimasak dengan resep legendaris.
Selamat mencoba resep mangut ikan kuwe asap! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
